Archivo por meses: octubre 2021

Curiosidades sobre Halloween

8 curiosidades sobre Halloween: nombres, calabazas, fobias o trucos

La fiesta no nació en EEUU, sino que tiene su origen en las tribus celtas de hace más de 2000 años

8 curiosidades sobre Halloween: nombres, calabazas, fobias o trucos

La celebración de Halloween en la noche del 31 de octubre es ya una tradición internacional. Durante esta noche de miedo, los niños se disfrazan y van pidiendo caramelos, se tallan calabazas, se decoran casas del terror… Si bien la fiesta es conocida principalmente por su importancia en EEUU, la realidad es que surgió en Europa hace más de 2000 años. Esta es sólo una de las curiosidades de Halloween que te contamos a continuación.

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Origen de la fiesta

los orígenes de Halloween se remontan a una fiesta que los antiguos pueblos celtas del norte de Europa organizaban para marcar el final de las cosechas y del verano. Durante esta festividad conocida como Samhein (palabra gaélica que significa ‘final del verano’), los celtas creían que los espíritus de los muertos regresaban a visitar el mundo de los mortales y robar el alma de los vivos.

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El nombre

la palabra Halloween procede de la traducción al inglés de la víspera de Todos los Santos (‘All Hallows Eve’). Dicen los historiadores que, con la cristianización del norte de Europa, la costumbre celta pagana de Sahmhein empezó a mezclarse con las festividades cristianas. Esto acabó dando lugar al Día de Todos los Santos, instaurado por el Papa Gregorio IV.

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Llegada a EEUU

Halloween se implantó en EEUU con la llegada de los inmigrantes irlandeses en el siglo XIX. No obstante, su popularización no fue masiva hasta que en 1921 se celebró el primer desfile en Minnesota. Actualmente Halloween es la segunda fiesta más importante en EEUU, sólo por detrás de la Navidad. Comercialmente hablando supera incluso al Día de Acción de Gracias.

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Truco o trato

la costumbre de pedir caramelos procede de la creencia de que los muertos, al bajar al mundo de los vivos, amenazaban a los mortales si no les daban lo que querían. Hoy en día los niños amenazan con una travesura si no reciben golosinas.

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Las calabazas antes eran nabos

La tradición de tallar una calabaza y meter dentro una vela surge de una leyenda irlandesa llamada Jack O’Lantern (Jack el del farol). Esta historia dice que el granjero Jack consiguió engañar al diablo para que no pudiera conseguir su alma. Como consecuencia, cuando murió no fue aceptado ni en el cielo ni en el infierno. A modo de burla, el diablo le lanzó una brasa que nunca dejaría de arder y Jack ahuecó uno de sus nabos para poner la brasa en su interior y vagar eternamente. Basándose en esta historia, los irlandeses comenzaron a tallar caras terroríficas en nabos, remolachas y patatas para ahuyentar a los espíritus.

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Velas y máscaras

Algunos dicen que las velas se colocaban durante la noche de Halloween para que los espíritus no perturbasen el sueño. Otros relatos cuentan que las velas se dejaban en las puertas de las casas para ayudar a las almas de los muertos a encontrar el camino hacia la luz. En cuanto a las máscaras, se dice que los celtas las utilizaban para evitar que los espíritus los identificasen como humanos.

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Fobia a Halloween

Es posible tener fobia a Halloween. Si es así, se padece ‘Samhainofobia’, nombre que procede de la festividad céltica de Samheim.

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Los gatos negros

Algunas protectoras de animales no permiten adoptar gatos negros durante el mes de octubre por miedo a que sean sacrificados durante la noche de Halloween. También se dice que estos gatos dan mala suerte esa noche porque son el disfraz que usan las brujas para pasearse por las ciudades.

 

Fuente: ideal.es

Lugares terroríficos para Hallaween

DIEZ LUGARES TERRORÍFICOS DONDE PASAR HALLOWEEN EN ESPAÑA

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ESTACIÓN DE TREN DE CANFRANC (HUESCA)

En mitad del Pirineo aragonés encontramos esta estación de aires victorianos abandonada, aún con los trenes de época en sus vías. Fue inaugurada en julio de 1928 tras unas obras de gran complejidad para unir España y Francia a través de túneles. Para visitarla hay que concertar visita previa en la web de Cafranc. No sabemos si será el lugar, a 1.194 metros de altitud, su especial arquitectura o las diversas leyendas que circulan alrededor de esta estación de trenes; pero la verdad es que da miedo sólo verla. Aquí se refugiaron muchos judíos que huían de la persecución en Europa; pero tras el fin de la Guerra Civil Española ya no pudieron hacerlo más. Parece ser que durante la II Guerra Mundial, a pesar de permanecer el paso con Francia cerrado, fue muy transitada por espías y trenes alemanes que los nazis cargaban con wolframio y pirita para su industria armamentística. ¿Imagináis todas las historias que habrán sucedido aquí?

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LAS MOMIAS DE TOLEDO

Sí, que Toledo es todo lo bonito que queráis; pero también es verdad que tiene rincones que dan cierto repelús… Sólo con pensar en los oficios de la Inquisición ya se te ponen los pelos de punta. Pero es que, además, el subsuelo de Toledo está lleno de momias, ¿lo sabías? Parece ser que las condiciones son ideales para procesos de momificación naturales. Así se encontraron más de sesenta momias pertenecientes desde principios del siglo XIX en los sótanos de la iglesia de San Andrés, ¡la mayor concentración de momias jamás encontrada en España! ¿Cuál es el origen de estas momias? ¿Por qué se encontraron en una fosa todas amontonadas? ¿Cómo es que cerca se encuentra el Callejón de los muertos? Bastante espeluznante todo.

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ZUGARRAMURDI, NAVARRA

Cuenta la leyenda que en las cuevas de la población de Zugarramurdi, en medio de paisajes de gran belleza del Pirineo, hacían los aquelarres las brujas de la zona. Aprovechaban las noches y la oscuridad para encontrarse con el diablo transformado en macho cabrío y celebraban en las cuevas sus ritos y fiestas con plantas alucinógenas. Hasta ahí la leyenda; pero lo que de verdad da miedo es la historia real. La historia de cómo en el año 1610 gran parte de la población del lugar sufrió una persecución por parte de la Inquisición que llevó a la hoguera a más de doce personas. La historia la reflejó Álex de la Iglesia en su película Las brujas de Zugarramurdi, de 2013. Para los que quieran saber más, en el municipio se encuentra el Museo de las Brujas.

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PALACIO DE LINARES DE MADRID

Toda una casa encantada en el centro de Madrid. Podría ser el escenario perfecto para alguna escena de la película Los Cazafantasmas si no fuera porque en la actualidad es la sede de Casa América. Su fama de tétrica le viene del pasado; pero se hizo más popular cuando en 1990 se hicieron públicas unas supuestas psicofonías grabadas en el interior:  “Mi hija Raimunda, nunca, nunca, oí decir mamá”. Como podéis imaginar, uno de los primeros investigadores en llegar fue Iker Jiménez. La leyenda tiene origen en un amor incestuoso y accidental entre el marqués de Linares y su hermana ilegítima. Para solucionar en parte el problema parece ser que el Papa León XIII concedió una bula, siempre y cuando el matrimonio se mantuviera en la castidad. Aunque todo apunta a que no fue así, y de ambos hermanos nació Raimunda, única heredera universal de la fortuna de los Linares. ¿Acaso no era suya la casita de muñecas que el conde ordenó construir en el jardín?

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CASTILLO DE RIBA DE SANTIUSTE EN GUADALAJARA

Visto en lo alto de la peña se entiende que esta fortaleza en Sigüenza (Guadalajara) fuera clave en la Edad Media. Su origen se remonta al siglo IX en plena época andalusí; pero si está en esta lista no es por su importancia histórica, sino porque es un auténtico imán para los sucesos paranormales. Si te atreves a acercarte, por ejemplo de noche, ten en cuenta con lo que te puedes llegar a cruzar: presencias varias, ruidos extraños… Pero si tienes suerte, podrás tener un encuentro con la Dama Blanca. A los más incrédulos les quedará la duda tras ver el programa que le dedicaron a este castillo en el mítico «Cuarto Milenio».

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BELCHITE

Este es el pueblo fantasma más famoso de España. Quedó destrozado y abandonado tras la Guerra Civil… Atrás quedaron la historia de miles de muertos, edificios derruidos, iglesias abandonadas. El pueblo masacrado quedó para el recuerdo y los sobrevivientes decidieron comenzar de nuevo algo más alejados. Desde entonces, según cuentan algunos, en las ruinas de los conventos de San Rafael y San Agustín, en la torre del reloj o el viejo cementerio se pueden escuchar voces y sonidos de la Guerra Civil. ¿Imaginas en mitad de la noche escuchar los lamentos de las miles de personas que perecieron durante la guerra? Lo mejor será hacer la visita nocturna guiada por si acaso…

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SATANÁS Y LA CUEVA DE SALAMANCA

El mito y la realidad se confunden en la Cueva de Salamanca. Se corresponde con la cripta de la ya desaparecida Iglesia de San Cebrián y es escenario de numerosos relatos literarios como el que escribió Cervantes. Su leyenda más ancestral cuenta que allí impartía ciencias ocultas el mismísimo Satanás. Entre los alumnos más aventajados estaba el Marqués de Villena. Hoy en día, a pesar de que se sigue considerando la entrada a un supuesto laberinto subterráneo, la cueva es el escenario de numerosos actos culturales; pero, ¿y si un día vuelve Satanás a poner el cartel de “se dan clases”?

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BÉLMEZ DE LA MORALEDA Y SUS CARAS

Unas extrañas pigmentaciones en el cemento en forma de rostros hicieron al pequeño pueblo de Bélmez de la Moraleda en el pueblo más famoso de Jaén. Fue en 1971 cuando se hizo publico que en la cocina del número 5 de la calle Real habían aparecido unos extraños rostros en el suelo. Entre los aficionados a lo paranormal a estas imágenes se las conoce como “teleplastias” (algo así como un negativo del más allá). Los vecinos comenzaron a explicar que la aparición de los rostros dependía del estado de ánimo de los habitantes… Parece ser que la mujer estaba encantada con las manchas que aparecían en la cocina, y que, incluso, invitaba a sus vecinas a café para contemplarlas. El que no estaba tan contento con el suceso era su hijo, que acabó raspando el suelo para acabar con las multitudinarias reuniones. Pero volvieron a aparecer, o, al menos, eso decían… Y con el anuncio de las apariciones, llegó la controversia: algunos parapsicólogos dijeron que era el suceso paranormal más importante del S. XX, mientras que otros dijeron que se trataba de un fraude. Pero la repercusión mediática no cejó nunca y más allá de que fuera algo real o una impostura, no hay duda de que la historia podría servir para una peli de terror, o ¿cómo te quedarías sino si en la pared del comedor de tu casa aparece el rostro de algún antepasado tuyo?

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LAS DESAPARICIONES DE LA MUSSARA (CATALUÑA)

Si tuviéramos que buscar una puerta a otra dimensión (lo decimos en un caso hipotético), lo haríamos en La Mussara, un pueblo fantasma del Baix Camp, en Tarragona. Este pueblo fue en tiempo una villa rica; pero cayó en desgracia con la llegada de la filoxera que arruinó el cultivo de las viñas. Así que en 1956, el pueblo quedó abandonado. Lo curioso de este lugar es que si de normal hay pueblos y ciudades hermanadas con otras de distintos países, resulta que La Mussara está hermanada con Vila del Sis, en otra dimensión… Al respecto, parece que hay una leyenda antigua que habla de una piedra a la entrada del pueblo que si la saltas te pierdes para siempre. ¿Increíble? Pues ahí no queda la cosa, parece ser que hay una larga lista de desapariciones… Aunque también que en la zona hay episodios de niebla intensa. El caso más mediático ocurrió el 16 de octubre de 1991, cuando un grupo de amigos salió por la zona a pasear. De todos ellos, Enrique Martínez Ortiz jamás volvió y sigue desaparecido. Sigue el enigma.

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EL BARRANCO BADAJOZ (SANTA CRUZ DE TENERIFE)

Es el gran misterio de Santa Cruz de Tenerife es a la vez una popular ruta de senderismo. Este barranco se encuentra al sudeste de Tenerife, en el municipio de Güímar. La zona se las trae porque además de parapsicología tiene una gran importancia arqueológica puesto que fue aquí donde se encontraron las momias guanches, los antiguos habitantes de la isla. Los amantes de los misterios y de lo paranormal aseguran que en el barranco hay una puerta que conduce a una realidad paralela. Hay multitud de leyendas acerca del lugar: unos extraños seres blancos que se aparecieron a dos lugareños que trabajan allí, luces, avistamientos de OVNI, una extraña isla de cristal que se vio en el fondo del barranco. Pero sin duda, la leyenda más popular es la de la “niña de las peras”, que desapareció en  una excursión en 1890 para aparecer décadas después… Sólo que sin envejecer, con el mismo aspecto, como si el tiempo no hubiera pasado. ¿Que por qué el apodo? Pues porque parece ser que se quedó dormida al pie de un peral antes de que  un ser muy alto vestido de blanco la despertara. Como mínimo, la historia es inquietante, ¿verdad?

 

Fuente:  viajes.nationalgeographic.com.es30

Postres de los Santos

Nuestros postres típicos del Día de Todos los Santos

Los españoles tenemos la tradición de celebrar las fiestas con un postre típico para la ocasión. El Roscón de Reyes o los dulces de Semana Santa son sólo algunos ejemplos. Y, cómo no, el día 1 de noviembre tiene sus propios productos, aquellos que más se consumen en esta fecha. Por ello, hemos recopilado los postres típicos del Día de Todos los Santos para que podáis elegir cuál comer este año.

Y es que esta fecha suele ser un día de acordarse de los que ya no están y visitar los cementerios para ir a dejar flores a los familiares difuntos. Pero también hay que darle un punto alegre al día, pasando el rato en familia y disfrutando de la buena gastronomía.

Muy atentos a todas estas opciones tan dulces que tenemos para el día 1 de noviembre y os recomendamos que os animéis a preparar vosotros mismos algunos de los postres típicos del Día de Todos los Santos.

¡No abuséis y queráis probar todos de vez, que luego llegan los empachos!

Los postres típicos del Día de Todos los Santos

Huesos de santo

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Los huesos de santo es, sin duda, uno de los postres típicos del Día de Todos los Santos más importantes.

Se trata de un dulce de mazapán con un relleno que puede ser variado, aunque el más habitual es la yema. Se denominan así porque su forma recuerda a pequeños huesos y, además, al ser muy comunes en el Día de Todos los Santos, se han quedado con ese apellido.

Sin duda, una buenísima manera de empezar el mes de noviembre endulzándose el paladar.

Buñuelos de viento

Los buñuelos de viento son otro de los postres típicos del Día de Todos los Santos, aunque a muchos les recordará también a la Semana Santa. Y es que sí, los buñuelos son uno de los dulces que más se consumen en aquella época, pero también se han hecho muy populares para la festividad del 1 de noviembre.

Este dulce es más ligero que el hueso de santo, y está elaborado a partir de una masa de harina y azúcar. En cuanto al relleno, los buñuelos pueden tener, o no, relleno, y este puede ser de diferentes sabores.

Quizás el relleno más habitual sea el de crema pastelera, aunque también existen otras opciones, como la nata o el chocolate. La versión salada de los buñuelos más común, es la de buñuelos de bacalao.

En cuanto a su nombre, se llaman así porque en su preparación, la masa aumenta tanto su volumen que parece que esté rellena de aire. ¿Lo sabíais?

Pestiños

Pestiños, receta de Semana Santa

Los pestiños son unos dulces muy típicos del sur de España, concretamente de Andalucía. Lo cierto es que es muy habitual cocinarlos y comerlos en la época navideña y en Semana Santa, aunque también es tradición hacerlo en el Día de Todos los Santos.

Están elaborado con básicamente tres ingredientes: harina, aceite de oliva y azúcar. Aunque su forma puede variar según quién los elabore, lo más normal es que los pestiños queden similares a un lado. Un dulce cuadrado con dos de sus puntas opuestas dobladas hacia dentro. ¿Los habéis probado ya?

Panellets

postres tipicos del dia de todos los santos, panellets_morella

El nombre de otro de los postres típicos del Día de Todos los Santos ya suena a catalán, ¿no? Y, efectivamente, se trata de unos dulces muy tradicionales de esta región.

Los ingredientes que lleva cualquier panellet son el azúcar, los huevos, patata cocida, almendras molidas y piel de limón rayada. Sin embargo, una vez más pueden combinarse con otros alimentos para dar lugar a diferentes tipos de panellets.

Los más conocidos son los panellets de piñones, a los que se les añade este ingrediente en su superficie. Pero también se les pueden añadir otros frutos secos o productos como el coco, el chocolate, el café o la almendra. Si todavía no has cumplido la tradición de tomar panellets en el Día de Todos los Santos, ¡éste es tu momento!

Dulce de membrillo

dulce_de_membrillo_con_queso

En algunos puntos de España es muy popular salir a comer a campo el Día de Todos los Santos, y en otros tantos lugares es tradición, al menos, comer en familia.

Para la opción de comer fuera, es muy habitual llevar dulce de membrillo acompañado de diferentes frutos secos, como las nueces o las castañas. Esto es especialmente tradicional en Extremadura, donde el dulce de membrillo con frutos secos suele comerse sobre unos panecillos típicos de la zona.

Una comida muy enérgica, dulce y deliciosa que convertirá esta festividad en puro placer para el paladar. La receta con queso también está deliciosa.

Con todos estos postres típicos del Día de Todos los Santos, no es de extrañar que muchos no cambien nuestros dulces españoles por los productos americanos típicos de Halloween. Y es que en España tenemos también unas costumbres gastronómicas muy arraigadas ligadas a unas fechas concretas, como ocurre por ejemplo con el Día de Todos los Santos.

¿Habéis decidido ya cuál va a ser el postre protagonista de vuestro primer día de noviembre?

 

Fuente: elespanol.com

Elimina las manchas en la cara

Cómo eliminar las manchas en la cara con patata y miel

Son muchas las personas que se preguntan cómo eliminar las manchas en la cara mediante tratamientos sencillos y económicos que prescindan de las sustancias químicas.

Cómo eliminar las manchas en la cara con patata y miel - Trucos de belleza caseros

Los remedios caseros y los ingredientes naturales se convierten en la mejor opción para atenuar las manchas faciales de un modo sencillo y sin necesidad de emplear productos artificiales ni de someter la piel a carísimos tratamientos de estética.

No obstante, los activos procedentes de la naturaleza no son suficientes a la hora de acabar con las manchas cutáneas; también resulta fundamental evitar las exposiciones prolongas a los rayos del sol y aplicar una crema facial con un elevado factor de protección solar todos los días antes de salir de casa.

Si proteges la piel del sol y pones en práctica este remedio que te explica cómo eliminar las manchas en la cara, atenuar este tipo de marcas será muy sencillo.

Para elaborarlo tan solo necesitarás una patata y un poco de mieldeflores, es decir, dos productos 100 % naturales que multitud de personas guardan en su despensa.

Mascarilla

Ingredientes

Una patata (desde Trucos de belleza caseros te recomendamos que apuestes por las patatas ecológicas para asegurarte de que no contienen abonos químicos ni pesticidas)
Una cucharada de miel de flores

Pasos a seguir

Retira la piel de la patata y lávala con agua para poder eliminar restos de tierra y suciedad.

Ralla el tubérculo con la ayuda de un rallador.

Vierte la patata rallada en el interior de un bol y agrega la miel de flores.

Mezcla los dos ingredientes empleando una cuchara hasta que se hayan transformado en una pasta homogénea.

Extiende la mascarilla casera obtenida sobre el rostro limpio y seco sin cubrir el contorno de los ojos y de los labios.

Deja que actúe durante

15 minutos.

Transcurrido un cuarto de hora retira el producto con abundante agua tibia, seca la cara con una toalla y aplica tu crema hidratante de uso habitual.

Si quieres acabar con las manchas de la piel en poco tiempo puedes combinar este truco de belleza casero con el uso de un producto de belleza como la crema anti-manchas doble fuerza de Bella Aurora, especialmente indicada para aclarar el tono del cutis y favorecer la regeneración celular.

Pon en práctica este remedio natural que te explica cómo eliminar las manchas en la cara tres o cuatro veces por semana hasta que las marcas hayan desaparecido.

Te recomendamos que recurras a este remedio durante la noche, ya que tanto la patata como la miel ejercen una ligera acción exfoliante que puede dejar el rostro un poco desprotegido.

¿Cuáles son los beneficios de la patata para la piel?

La patata es un tubérculo rico en vitaminas, nutrientes y minerales que, además de cuidar la salud, potencian la belleza de la piel y se complementan con:

Azúcares que se ocupan de arrastrar las células muertas y de favorecer la regeneración de la piel, lo que permite atenuar las manchas y marcas de acné.

Vitaminas B y C que tienen el poder de potenciar la luminosidad de la tez, homogeneizar el tono del cutis y retrasar la aparición de arrugas al tratarse de antioxidantes capaces de neutralizar los radicales libres.

Minerales que se ocupan de mantener la piel hidratada y nutrida sin incrementar la producción de sebo, por lo que se trata de un producto apto para cuidar todo tipo de cutis.

Cómo eliminar las manchas en la cara con patata y miel - Trucos de belleza caseros

¿Cuáles son los beneficios de la miel para la piel?

En la elaboración de este truco de belleza casero que te enseña cómo eliminar las manchas de la cara también encontramos miel de flores, un pequeño tesoro natural fantástico para:

Limpiar la piel y eliminar la suciedad acumulada en el cutis de un modo natural.

Acabar con los granos y los puntos negros al tratarse de un ingrediente rico en propiedades antisépticas y antibacterianas.

Eliminar las células muertas del rostro gracias a su riqueza en azúcares, que ejercen una ligera acción exfoliante y permiten aclarar las manchas oscuras.

Prevenir el envejecimiento prematuro y la aparición de líneas de expresión debido a su elevado contenido en sustancias antioxidantes. Ten muy en cuenta que, si te has propuesto eliminar las manchas de la piel en un tiempo récord, será fundamental que dejes a un lado las exposiciones prolongadas a los rayos ultravioleta y que, además, protejas tu piel a diario con una crema que contenga un Factor de Protección Solar (SPF) superior a 30.

Ventajas

Las ventajas de este truco de belleza casero que te explica cómo eliminar las manchas en la cara son las que enumeramos a continuación:

Se compone de miel de flores y patata, dos ingredientes naturales que se encuentran libres de sustancias tóxicas.

No solo tiene el poder de atenuar las manchas faciales, sino también de hidratar la piel sin engrasarla, eliminar el acné y retrasar la aparición de arrugas y otros signos de la edad.

Es muy fácil de preparar porque tan solo hay que preparar una mascarilla natural mezclando la patata rallada con la miel de flores.

Se trata de un remedio económico debido a que, a la hora de ponerlo en práctica, únicamente hay que adquirir una patata y emplear una cucharada de miel.

También se encarga de ejercer una ligera acción exfoliante y de arrastrar las células muertas de la piel debido al elevado contenido en azúcares de la patata y la miel.

Fuente: belleza.facilisimo.com

Miel: Beneficios para la salud

Miel de abeja: ¿cuáles son sus beneficios para la salud?

Este fluido natural, de sabor dulce, es uno de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes que aporta más beneficios a la salud.
Abeja.Este fluido natural, de sabor dulce, es uno de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes que aporta más beneficios a la salud.

La miel es un fluido natural dulce producido por las abejas, que ha sido usado por las personas de múltiples formas: como endulzante, componente de algunas mascarillas faciales e incluso como alimento nutritivo.

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Oxford, publicado en BMJ Evidence-Based Medicine, la miel es una alternativa poderosa a los fármacos, pues es igual de beneficiosa y contiene menos efectos secundarios cuando se trata de enfermedades suaves como la gripa o la tos.

Consumir un poco de miel ayuda a mantener la piel sana, evitar el estreñimiento y mejorar el sueño, entre otros, gracias a los nutrientes como el calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasio, además de aminoácidos, ácidos orgánicos, vitaminas B, C, D y E, y antioxidantes que posee.

Cúrcuma molida, raíz de cúrcuma, canela, jengibre, panales en cuencos de madera sobre fondo de textura negra Cierre para arriba, copie el espacio. (Foto de: Natasha Breen / REDA & CO / Universal Images Group a través de Getty Images

Diferentes beneficios de la miel:

– Regula el azúcar en la sangre

Aunque la miel es un alimento de sabor dulce, ayuda a balancear el nivel de azúcar en la sangre. Esto se debe a que posee un equilibrio de fructosa y glucosa. Al ingerir miel, la porción de fructosa da paso a que la glucosa sea percibida por el hígado para formar glucógeno, que después pasará a estar presente en el cerebro, el corazón, los riñones y las células rojas de la sangre.

De acuerdo con Bárbara Saldaña, en entrevista para el medio argentino Clarín, la miel contribuye a mejorar el funcionamiento de los órganos y tejidos esenciales. Su ingesta también elimina la glucosa de la circulación, lo que hace que se reduzca el nivel de azúcar en la sangre.

– Ayuda al hígado

La miel natural facilita la producción de glucógeno en el hígado, una reserva natural que se genera para cuando el cuerpo lo necesite. Esta provisión de energía es fundamental para el funcionamiento normal del cerebro.

Según la experta, es bueno comer miel en el desayuno y en la comida, pero es importante consumirla luego de realizar ejercicio porque ayuda a recuperar la energía que se pierde durante la actividad física.

– Beneficia el sueño

El azúcar natural que contiene la miel ayuda a producir una pequeña secreción de insulina y es gracias a esta hormona que se permite la creación de la melatonina, la hormona encargada de regular el sueño. Es por esto que se recomienda consumir leche caliente con una cucharada de miel antes de dormir para tener un buen descanso.

Por otro lado, la nutricionista asegura que la melatonina también regula los ritmos cardiacos y ayuda a mejorar la inmunidad.

– Reduce el estreñimiento

Gracias al alto contenido de fructooligosacáridos (FOS), la miel reduce el estreñimiento. Esto se debe a cuando el oligosacárido llega al colon, el componente se comporta como una fibra vegetal, captando el agua y aumentando de esta forma el volumen de las heces. La miel puede generar un efecto laxante suave, siendo también alimento de las bacterias necesarias pertenecientes al colon.

– Mejora la función cerebral

Debido a los componentes nutricionales de la miel, como la presencia del calcio, la función cerebral se ve beneficiada con su consumo. La importancia del calcio radica en que las neuronas usan este componente para originar la señal que emiten y para llevar mensajes.

Según explicó la nutricionista Bárbara Saldaña, la miel “beneficia a deportistas, niños en crecimiento, adultos mayores, personas con trabajos forzados o que tienen carga intelectual extra, ya que aporta una dosis adicional de energía que se consume rápida y fácilmente”.

– Reduce el estrés metabólico

Este beneficio de la miel está relacionado con la energía que inyecta, pues el estrés metabólico se produce cuando el cerebro piensa que está en peligro de quedarse sin energía. Generalmente esto ocurre al ejercitarse o durante el sueño nocturno. Por lo que consumir miel antes de dormir o luego de hacer ejercicio ayudará a evitar este síntoma.

Entre otros beneficios de la miel se pueden mencionar que ayuda a perder peso, reduce la humedad de la piel y produce peróxido de hidrógeno que ayuda a regular y reducir el acné. Además, por sus componentes, es usada para el tratamiento de quemaduras.

 

Fuente: semana.com

Miel: Beneficios de este alimento

Miel de abeja: 10 beneficios y propiedades de este alimento

La miel ha sido usada durante siglos tanto en la cocina como en la botica, como remedio natural.

Miel de abeja
Un resumen de las propiedades saludables asociadas a la miel.

Las propiedades y beneficios de la miel de abeja han sido conocidos y utilizados por distintas sociedades a lo largo del tiempo. Actualmente esta sustancia constituye uno de los endulzantes naturales primarios más importantes, cuyos beneficios van desde un sabor agradable al paladar, hasta la posible prevención y tratamiento de enfermedades.

¿Qué es y cómo se obtiene la miel?

La miel natural se produce de manera natural por la Apis mallifera y distintas subespecies de abejas. Estas últimas obtienen la miel por el néctar de las flores y también por secreciones liberadas por las propias abejas.

A grandes rasgos, la miel se produce por medio de un proceso de combinación de sustancias que las abejas transportan, concentran y almacenan en panales (un conjunto de celdas de cera que construyen para depositar la miel). Posteriormente, la miel es extraída mediante un proceso que incluye la descarga, el alzamiento, el desoperculado y finalmente la separación de la miel de la cera. Todo esto ocurre en un espacio previamente constituido, y con una maquinaria y un equipo especializado.

La miel de abeja tiene una composición compleja y rica en nutrientes, que han sido aprovechados para el consumo humano desde las sociedades más ancestrales.

La mayor proporción de dichos nutrientes está ocupada por carbohidratos, como la fructosa y la glucosa. Además contiene enzimas, antioxidantes, aminoácidos, vitaminas, minerales y ácidos orgánicos, que hacen que la miel tiene muchas propiedades. De hecho no solo se ha utilizado como alimento sino como un recurso terapéutico importante.

10 propiedades y beneficios de la miel de la abeja

Tal como hemos visto, la miel es uno de los recursos naturales que más se ha aprovechado por los seres humanos. Ya desde los textos clásicos de medicina, la miel aparece como un recurso importante para tratar heridas, dolores y enfermedades.

Actualmente, la apicultura (la cría de abejas para aprovechar sus productos) es una de las actividades económicas más importantes de distintos países. Esto último es debido a la riqueza de sus propiedades alimenticias y su potencial curativo. Veremos a continuación cuales son las propiedades más importantes de la miel de abeja.

1. Potencial antibacteriano

Debido a las inhibinas (peroxido de hidrogeno, flavonoides y ácidos fenólicos) presentes en la miel, esta sustancia tiene propiedades importantes como bactericida. Dichas propiedades se atribuyen también a la presencia de glucosa oxidasa. Por ejemplo, uno de los potenciales antibacterianos de la miel puede ser importante para el tratamiento de acné y para exfoliar la piel.

2. Fuente natural de antioxidantes

Los antioxidantes son sustancias naturales que impide la formación de óxidos, lo que a su vez frena la descomposición celular. En este sentido, el consumo periódico de miel de abeja puede ser un complemento dietético importante en la prevención de enfermedades cardíacas, del sistema inmune y de procesos inflamatorios.

3. Endulzador primario

Antes de que se popularizara la extracción de azúcar de caña y de otras raíces, tubérculos y alimentos, la miel era el único endulzar primario natural. Debido a sus componentes, como los péptidos pequeños, los flavonoides y las enzimas, la miel sirve como endulzante, pero no sólo eso. Es un agente protector que, al mezclarse con otros alimentos, puede potenciar tanto el sabor como sus propiedades benéficas para la salud. En este mismo sentido, la miel de abeja sirve como un sustituto natural del azúcar refinado.

4. Contiene proteínas

La miel de abeja contiene aproximadamente enzimas y aminoácidos. Estas se originan por la actividad de las propias abejas, y en ocasiones en el néctar de la planta. Las proteínas tienen un papel fundamental en el crecimiento y la síntesis de distintos tejidos. A su vez, los aminoácidos son la base para la producción de proteínas

5. Potencial hidratante

La alta concentración de humedad de la miel no solo influye en su viscosidad, peso, sabor y color, sino que puede ser fundamental para humectar distintas partes de nuestro cuerpo. Por lo mismo suele utilizarse como hidratante del cabello y cuero cabelludo. En esto es importante que la miel no se exponga a altas temperaturas, ya que sus propiedades pueden perderse.

6. Favorece la digestión

Al combinarse con otros productos naturales, como el jugo de limón o la canela, la miel puede favorecer la actividad del sistema digestivo. Esto quiere decir que ayuda a metabolizar los alimentos, previniendo o aliviando indigestiones estomacales. Así mismo se le ha atribuido aliviar síntomas de estreñimiento y sensación de pesadez después de comidas fuertes. Por lo mismo se le ha atribuido también la propiedad de prevenir reflujo y ayudar a aliviar diarrea.

7. Tratamiento de heridas y quemaduras

Ya desde las antiguas sociedades egipcias, chinas y romanas, la miel se utilizaba para tratar distintas heridas. En combinación con otras hierbas, un ungüento de miel resultaba benéfico para quemaduras de sol, infecciones por heridas y manchas en la cara. Por lo mismo se le atribuyen propiedades antisépticas, es decir, reduce la posibilidad de infecciones al aplicarse en el tejido vivo en algunas heridas.

8. Alivia la tos y el dolor de garganta

Nuevamente al combinarse con otras sustancias como el jugo de lima o limón, la miel de abeja alivia el dolor de garganta, incluso en pequeñas dosis. Por las propiedades antibacterianas también podrían ayudar a combatir algunas infecciones de este tipo. Así mismo la miel de abeja es reconocida como un remedio natural para la tos (no obstante se recomienda no aplicar en niños menores de un año).

9. Actividad antiinflamatoria

La aplicación directa de la miel de abeja en músculos inflamados se ha utilizado como un potente antiinflamatorio, es decir, se le ha atribuido la propiedad de reducir hinchazones musculares. A su vez, esto alivia el dolor provocado por la misma inflamación.

10. Otras propiedades

La medicina ayurveda, tradicional de la India, le ha atribuido a la miel propiedades de revitalizantes, que a su vez alivian debilidad o cansancio excesivo. También se le ha atribuido una propiedad relajante que favorece el sueño y algunos síntomas de estrés. Igualmente se utiliza para el dolor de dientes, especialmente en niños mayores de un año, en el tratamiento del asma y el de hipo. Igualmente se utiliza para moderar los niveles de presión sanguínea.

 

Fuente: psicologiaymente.com

Cómo tener más paz interior

Cómo relajar tu mente y tener más paz interior

Cómo relajar tu mente y tener más paz interior

Tener paz interior implica tener armonía y bienestar emocional, sentirse satisfecho con uno mismo a pesar de las luchas del día a día. Pero no es fácil liberar la mente cuando estamos siempre ocupados en un entorno agitado, a veces abrumador.

Alcanzar la paz interior es para muchos un deseo sin esperanza. Pero esto no tiene por qué ser así. Pequeños cambios y estrategias pueden ayudarte a relajar tu mente y alcanzar esa paz que tanto necesitas y tan beneficiosa es tanto para ti como para los tuyos.

Sin embargo, el camino hacia la paz interior no es sencillo. Alcanzar la paz interior es un proceso que exige estar dispuesto a dejar ir lo que es inútil y a aceptar todas nuestras emociones. Alcanzar la paz interior implica estar dispuesto a descubrir quién eres en realidad y darse cuenta de que solo tú eres capaz de controlar tus respuestas y reacciones emocionales.

Establece límites

Si tu vida está demasiado saturada vas a tener que establecer límites. Es posible que tengas que dejar de hacer algunas de las cosas menos importantes. Sé honesto contigo mismo y elimina aquello que realmente no necesitas. Simplifica tu vida.

“La simplificación de la vida es uno de los pasos hacia la paz interior. Una simplificación persistente creará un interior y exterior de bienestar que nos procurará armonía.”

-Peace Pilgrim-

En muchas ocasiones nos empeñamos en llevar a cabo más tareas de las que realmente podemos. Uno de los primeros pasos para alcanzar la paz interior es hacer de nuestra vida un camino sencillo. La cantidad de exigencias y obligaciones que nos impongamos suele ser proporcional a la cantidad de estrés y ansiedad. Por lo que analizar y establecer una jerarquía real de lo que es realmente importante, nos ayudará a establecer unos límites saludables. De esta forma, al eliminar las tareas más innecesarias, nuestra mente estará más desahogada y repercutirá en nuestro bienestar.

Encuentra una técnica de relajación que te funcione

Mujer sentada haciendo meditación

 

Existen múltiples formas efectivas de relajarse, algunas de ellas bastante rápidas. Encuentra las que funcionen para ti y aplícalas. Desde escuchar música a salir a pasear o a correr, hasta hacer yoga o practicar la meditación, practicar la respiración profunda, colorear, etc.

Lama Yeshe (1935-1984), nos decía a cerca de la meditación que “el objetivo no es suprimir los pensamientos y deseos; eso es imposible. […] El único enfoque sensato es entrenarnos en observar los pensamientos sin seguirlos. Cuando dejamos de seguir nuestros pensamientos una vez que nos percatamos de ellos, los privamos de su energía compulsiva.

Lo importante es que cuentes con un amplio repertorio de formas de relajación para que puedas aplicar la que mejor te interese en cada momento. Además, establecer un momento en el día para realizar alguna actividad para relajarte te ayudará a mantener el equilibrio.

No hagas una montaña de un grano de arena

Convertir pequeñas complicaciones en grandes problemas solo te aporta una cantidad innecesaria de estrés. Todos los días en encontrarás problemas, unos más importantes que otros. Pero no a todos hay que tratarlos igual. Tienes que aprender a seleccionar y a no dejarte llevar por el estrés generado por todo lo demás.

Una de las mejores maneras para hacer la vida diaria más fácil, más ligero, más positiva y menos estresante es aprender cómo evitar crear problemas dónde no los hay. Pero cuando estamos estresados o muy agetreados es fácil dramatizar los problemas y extrapolar la sensación de urgencia.

Para relajar tu mente ante todo lo que parezca un problema, plantéate si realmente eso importa y a quién, si es tan relevante como para seguir siendo un problema dentro de 5 semanas, 5 meses o 5 años. Mira a tu alrededor y fíjate en los demás. Seguro que encuentras que hay personas que encaran objetivamente una situación más complicada y que son capaces de encontrar la paz a pesar del muro que enfrentan. 

Reduce la velocidad

Vivir deprisa hace que nuestras emociones se disparen, se confundan. Si disminuyes la velocidad de tus acciones físicas al moverte, al hablar o al hacer cosas (incluido conducir, comer o trabajar en tu escritorio) tu nivel de estrés se reducirá automáticamente.

“Para ver el mundo en un grano de arena y el cielo en una flor silvestre, despliega el infinito en la palma de la mano y la eternidad en una hora”.

-William Blake-

Al reducir la velocidad se acumularán menos cosas en tu mente y podrás percibir mejor los detalles. La reducción de la fatiga mental y física que conlleva reducir la velocidad te permitirá estar en sintonía contigo mismo.

Como afirma Jack Kornfield, maestro en meditación vipassana, “el arte de vivir consiste en estar en el eterno presente, abrirte a lo que es. Basta un momento para romper el hechizo del tiempo, salir de nuestros pensamientos y ver el sol reflejado en la ventana”. El autor prosigue, la vida moderna nos obliga a apresurarnos. […] Pero, en general, vivir pensando en otros momentos nos causa estrés y ansiedad. Centrarnos excesivamente en el pasado y en el futuro resta vitalidad al presente”.

Lo que el Kornfield quiere transmitirnos en su texto es que la vida moderna nos introduce en una espiral de prisas, exigencias y caos que nos hacen vivir acelerados. Por lo que para contrarrestar esta velocidad tan dañina e innecesaria, lo mejor es abrirnos al presente. El pasado ya pasó y el futuro no ha llegado, por lo que el presente es lo único que existe.

Ordena tu mundo y suprime lo que te sobre

Ordenar tu entorno te ayudará a mantener ordenada tu mente. Un espacio limpio, colocado y simple trae claridad y orden a tu mente. Dedicar unos minutos diarios a ordenar y limpiar tu casa y tu espacio de trabajo es muy beneficioso para relajar la mente.

Flor sobre suelo de madera

 

Mientras ordenas y limpias, no olvides eliminar todo lo que es prescindible, especialmente aquello que te evoque malos recuerdos o genere pensamientos que sobrecarguen tu mente. No olvides que cuanto más simple sea tu entorno, menos posibilidades hay de que te distraigas y termine convirtiéndose en un caos.

Acepta y deja ir

Lo que pasó, pasó. Acéptalo y deja que se vaya. Da igual de quien fue la culpa o que podría haber pasado en otras circunstancias. Tienes que dejar que esos sentimientos se alejen dejando de darle vueltas. Para relajar tu mente tienes que desterrar todos esos pensamientos negativos y recuerdos desagradables que te perturban.

“Nunca fijes un límite para lo que puedes lograr… no importa cómo haya sido tu vida hasta ahora”.

-Lama Yeshe-

Céntrate en el presente, en las oportunidades que tienes ahora. Afronta el futuro libre de culpa y rencor. Aferrarnos a una experiencia negativa del pasado es dejar nuestra felicidad en manos de algo que ya pasó. Si somos conscientes que el pasado es pasado y lo importante es el presente, aprendemos a dejar ir. Como cantaban los Beatles, “Let it be”, es decir, “Déjalo estar”.

Resuelve tus problemas ahora

Si tienes un problema, resuélvelo. No dejes que sea el tiempo el que decida por ti o el que dicte sentencia. Solucionar un problema te libera de estrés y te permite dejarlo marchar. Debes enfrentarte a tus problemas, incluso cuando la solución no te gusta o te cueste aceptarla.

Cuanto más tiempo pase, más complicado será todo y más te pesará tomas decisiones o aceptar las consecuencias.

 

Fuente: lamenteesmaravillosa.com