No os perdáis este jueves 29 de Febrero el programa de LA LÍNEA INTERMEDIA en RADIO IRIS 7, en el 100.00, a las 21:00 h. El programa se emite de nuevo el domingo día 3 de Marzo a las 4 de la tarde.
Cabo Norte en Noruega: todo lo que necesitas saber antes de tu viaje
Si te estás planteando organizar un viaje al Cabo Norte, en Noruega, y quieres saber qué vas a encontrar una vez llegues allí, si quieres planificar tu llegada a Cabo Norte o si, simplemente, sientes curiosidad por saber qué hay en el punto más al norte de Europa al que se puede llegar por carretera, sigue leyendo porque este artículo te interesa.
Después de haber visitado Cabo Norte en dos ocasiones y durante varios días, queremos compartir contigo toda la información que nos hubiera gustado conocer a nosotros antes de haber venido por primera vez.
Además, si estás planificando un viaje con tu casita con ruedas, es posible que también te interese leer el artículo de Cabo Norte en autocaravana, furgo camper y caravana, en el que hemos recopilado toda la información que te conviene saber para disfrutar aún más de tu llegada a los confines del mundo.
Porque toda información es poca para organizar un sueño viajero, ¿no te parece?
Así que saca papel y boli porque vamos a descubrir Cabo Norte.
¿Todo listo?
¡Arrancamos!
Qué es Cabo Norte
Qué es Cabo Norte
Antes de entrar en materia, aclaremos qué es el Cabo Norte de Noruega y dónde se encuentra este destino soñado para tantos viajeros del mundo.
El Cabo Norte está identificado con el punto más al norte de Europa. Se encuentra en Noruega, como veremos en el siguiente apartado con el mapa. Y, en realidad, se identifica por un monumento de una bola metálica ubicada en el borde de un acantilado de 307 metros en la costa del Océano Ártico.
Pero esto no es del todo correcto, Cabo Norte no es el punto más al norte de Europa, y te vamos a contar el motivo.
En realidad, en paralelo al acantilado que conocemos como Cabo Norte, se encuentra Knivskjelodden o Knivskjellodden, un cabo que se encuentra a unos 1500 metros más al norte de Cabo Norte y que se considera el punto geográfico más al norte de Europa.
La diferencia es que no existe una carretera para llegar a Knivskjelodden, sino que para llegar hasta allí hay que hacer una ruta de senderismo de unos 16 km en total (ida y vuelta).
Knivskjelodden
Teniendo esto en cuenta, lo correcto sería decir que el Cabo Norte es el punto más al norte de Europa al que se puede llegar por carretera.
Pero esta definición tiene ciertos matices que vamos a aclarar, para que hables con propiedad.
El Cabo Norte se encuentra realmente en una isla, en la isla de Magerøya, en el condado de Finnmark.
En alguna ocasión hemos leído que Cabo Norte es el punto más al norte de la Europa continental.
Sin embargo, como es una isla, esta afirmación tampoco es correcta.
El punto más al norte de la Europa continental se encuentra un poco más al este, en el Cabo Nordkinn o Kinnarodden.
Se trata de un punto del condado de Finnmark ubicado en una península situada al este del Cabo Norte, muy cerca del pueblo de Mehamn.
Entonces, ¿se podría decir que es el punto más al norte de Europa en una isla?
No, esto tampoco es correcto, porque no debemos olvidarnos del archipiélago de Svalbard, unas islas de Noruega ubicadas más al norte todavía que el Cabo Norte.
Entonces, ¿qué es el Cabo Norte?
La definición correcta sería que Cabo Norte es el punto más al norte de Europa al que se puede llegar por carretera. De esta forma, no nos equivocaremos.
Dónde está y cómo llegar a Cabo Norte
Una vez que ya hemos aclarado exactamente qué es Cabo Norte, vamos a ver dónde está este punto tan emblemático.
La mejor forma de hacerlo es viendo un mapa de Cabo Norte y su ubicación.
Dónde está y cómo llegar a Cabo Norte
Como ves en el mapa anterior, el Cabo Norte, conocido también como Nordkapp, se encuentra al norte de Noruega, muy cerca de la frontera con Rusia y por encima de Suecia y Finlandia.
Las coordenadas de Cabo Norte marcan 71° 10’ 21’’ y son un icono para aquellos frikis de los viajes que sueñan con llegar en algún momento a este punto. No vamos a negar que nos representa.
La población más grande cerca de Cabo Norte es Honningsvåg, a unos 33 km de Cabo Norte, aunque hay pueblecitos más pequeños que se encuentran más cerca.
Carretera E69
La carretera que llega a Cabo Norte es la E69, una carretera europea que empieza en Olderfjord y termina en Cabo Norte.
Es una carretera impresionante, a pesar de no estar incluida como una de las carreteras panorámicas de Noruega.
Uno de los puntos más espectaculares de la carretera que llega a Cabo Norte es el túnel de Cabo Norte, un túnel subacuático que baja hasta los 212 metros por debajo del nivel del mar a lo largo de 6,875 km y que une la isla de Magerøya, donde se encuentra Cabo Norte, con el resto del continente.
Desde que se construyó este puente en el año 1999, ya no es necesario coger un barco o un ferri para llegar a Cabo Norte.
En cuanto a la forma en la que llegar a Cabo Norte, existen tantas como te puedas imaginar.
Estando allí hemos visto a gente llegar a Cabo Norte en moto, en bicicleta, por supuesto en furgo camper y autocaravana, pero también hemos visto a gente llegar caminando, en monopatín e, incluso, en artilugios que parecían sacados de las mentes más ingeniosas.
Ni que decir tiene que también se puede llegar a Cabo Norte en barco o haciendo un crucero por Noruega y que, al llegar a la parada de Honningsvåg, se toma un bus que llega a Cabo Norte.
Crucero por Noruega y Cabo Norte
Otra forma de llegar es en el bus de línea a Cabo Norte (hay varios a lo largo del día).
Por tanto, para llegar a Cabo Norte, lo de menos es el vehículo, lo importante realmente son las ganas.
Llegar a Cabo Norte en avión y coche de alquiler
Llegar a Cabo Norte en bici
Si no cuentas con mucho tiempo disponible, te recomendamos tomar un vuelo a alguna de las ciudades cerca de Cabo Norte y, desde allí, alquilar un coche.
También puedes llegar en transporte público a Cabo Norte, pero el coche te va a dar más libertad ya que no dependerás de horarios ni disponibilidad.
En cuanto a dónde volar para ir a Cabo Norte, existen varias opciones y, dependiendo de cuál elijas, el precio del billete será distinto.
Hay un aeropuerto pequeñito en la ciudad de Cabo Norte, en Honningsvåg, pero está claro que tiene muy poca frecuencia y los billetes son caros.
Lo más común es tomar un vuelo a Alta, normalmente con escala en Oslo, y desde allí conducir durante los 234 km hasta Cabo Norte.
Catedral de las Auroras Boreales, Alta
Si tienes previsto visitar Alta, no te pierdas el artículo que hemos publicado con información sobre qué ver en Alta y qué hacer, seguro que te ayuda a completar tu visita.
La segunda opción puede ser volar hasta Kirkenes (a 529 km de Cabo Norte) y alquilar el vehículo allí.
Otra opción es volar a Tromsø (a 615 km de Cabo Norte) y, desde allí, planificar una ruta por el norte de Noruega para ver distintos destinos.
Si en lugar de Noruega, quieres aprovechar la visita a Cabo Norte para hacer una ruta por Laponia Finlandesa en coche, puedes volar hasta Rovaniemi, alquilar el coche allí y conducir hasta Cabo Norte (unos 700 km).
Alquilar una autocaravana para viajar a Cabo Norte
Alquilar una autocaravana para viajar a Cabo Norte
Si tu intención es alquilar una autocaravana para ir a Cabo Norte o una furgo camper, tanto si quieres alquilarla en Noruega directamente como si quieres ir en ella desde la puerta de tu casa, tendrás que tener en cuenta varios aspectos.
Para que tengas la información más completa y por no repetir el contenido, hemos recopilado todo lo que deberías saber en distintos artículos que te enlazamos a continuación.
Creemos que te pueden ser de utilidad antes de dar el paso de alquilar una autocaravana o una camper para viajar a Cabo Norte.
Algo de historia sobre Cabo Norte
Algo de historia sobre Cabo Norte
Sin pretender que se vuelva un artículo aburrido, al menos nos gustaría contarte por qué este sitio es tan emblemático y de dónde le viene su nombre.
En el año 1553, una expedición naval partió de Inglaterra para buscar un paso al norte hacia las Indias por mar. El capitán de uno de esos barcos, llamado Richard Chancellor, nombró por primera vez el paso por el acantilado Knyskanes de la isla de Magerøya como North Cape (Cabo Norte).
Desde entonces, este punto del mapa ha recibido este nombre y a lo largo de los siglos fue ganando prestigio gracias a las reiteradas visitas de personalidades al lugar. Una de las más importantes fue la visita del rey Óscar II en 1873, que proclamó este lugar como el punto más al norte de Noruega.
Se sabe que en el año 1875 ya empezaron a llegar los primeros cruceros de turistas a Cabo Norte. Sin embargo, mucho antes de esto, en el año 1664, se tiene constancia del que ha sido considerado el primer turista en llegar a Cabo Norte. Se trata del italiano Francesco Neri, que llegó hasta este punto caminando.
La llegada a Cabo Norte debía hacerse en barco, hasta que se amplió la carretera en el año 1956. En ese momento, la isla de Magerøya estaba conectada con el resto del continente mediante un ferri.
En el año 1999, al fin, se inauguró el túnel de Cabo Norte, permitiendo que seamos muchos los que hemos llegado a Cabo Norte por carretera.
La mejor época para viajar a Cabo Norte
La mejor época para viajar a Cabo Norte
Un lugar con un clima tan extremo como es el norte de Noruega, requiere tener muy claro qué vas a encontrar una vez llegues al destino.
El clima en Noruega es un elemento que puede variar drásticamente la experiencia en el país y lo decimos porque nos ha pasado.
Existen muchas aplicaciones para controlar qué tiempo va a hacer en un destino. En Noruega, nosotros usamos la aplicación Yr, porque nos ha demostrado bastante fiabilidad.
La visita a Cabo Norte tiene su encanto tanto en verano como en invierno y ahora verás por qué.
Viajar a Cabo Norte en verano
Si vas a viajar a Cabo Norte en verano tienes que saber que el clima en este extremo del mundo cambia con mucha rapidez.
Es posible que salga un día soleado pero que, en menos de 10 minutos, la niebla cubra el acantilado y no veas nada a unos 2 metros de distancia.
Teniendo esto en cuenta y sabiendo que la temperatura en Noruega en verano no tiene mucho que ver con el verano de otros países, como España, por ejemplo, podemos decir que la mejor época para visitar Cabo Norte es en los meses de verano.
Esto no quita que haga vientos fuertes, frío y lluvia. De hecho, la última vez que visitamos Cabo Norte en verano, a principios de julio, tuvimos una temperatura de unos 4 °C el primer día y 12 °C los dos días siguientes.
Además, en verano, podrás disfrutar del efecto del sol de medianoche hasta mediados de julio y es algo que merece la pena.
Como inconveniente debes saber que Cabo Norte en verano recibe muchísimos visitantes.
Viajar a Cabo Norte en invierno
A diferencia que en verano, el clima en invierno en este extremo del país no varía demasiado… por lo general, siempre hace frío y está nevado.
Además, para llegar a Cabo Norte en invierno, debes saber que no puedes hacerlo cuando quieras, sino que debes subir en convoy detrás de un vehículo oficial.
El convoy comienza en la barrera que encontrarás en el cruce de Skarsvåg, antes de empezar la carretera de subida a Cabo Norte.
El convoy de Cabo Norte tiene lugar dos veces al día para vehículos privados y buses de línea. Los horarios pueden variar de unos años a otros.
En la temporada pasada (2022-2023), el convoy recorría el trayecto de subida a Cabo Norte a las 11 h y a las 19:30 h y, el de regreso, a las 13 h y a las 21:45 h.
La visita a Cabo Norte en invierno puede requerir más planificación, pero tiene el encanto de que existe una altísima probabilidad de disfrutar de las Auroras Boreales en un lugar tan emblemático como Cabo Norte.
Además, no hay mucha gente que se atreva a hacer esta visita por su cuenta en esta época del año, por lo que hay menos viajeros en este recóndito rincón.
Qué ver en Cabo Norte
Ahora que ya sabemos dónde se ubica Cabo Norte, qué es, algo de historia y cómo llegar, vamos a dar paso a describir qué hay que ver en Cabo Norte.
A continuación, además de los lugares que ver en Cabo Norte, vamos a hacer un recorrido por los puntos que te vas a encontrar en este rincón del mundo.
Con la siguiente información, una vez que llegues a Cabo Norte, sabrás de qué se trata cada cosa con la que te vayas encontrando.
Las taquillas de la entrada
Las Taquillas de Cabo Norte
Una vez recorres los últimos kilómetros de la carretera E69, si estás haciendo el viaje a Cabo Norte por tu cuenta, lo primero que encontrarás son unas taquillas en las que te darán la bienvenida a Nordkapp.
El personal que está en estas taquillas suele hablar varios idiomas (incluyendo español).
Te preguntarán si es la primera vez que haces la visita a Cabo Norte para darte una serie de indicaciones.
También te preguntarán si quieres solo aparcar o si quieres visitar el interior del edificio del centro de visitantes.
El aparcamiento de Cabo Norte es gratis, solo tendrás que pagar si quieres visitar el interior del edificio (te explicamos qué ver dentro y fuera de Cabo Norte más abajo).
El aparcamiento de Cabo Norte
El aparcamiento de Cabo Norte
Una vez pasas las taquillas, a la izquierda, encontrarás una gran explanada donde aparcar tu vehículo.
Como decíamos, el aparcamiento es gratis, incluso si te quedas a pernoctar en autocaravana o en tienda de campaña. Solo tienes que pagar si quieres acceder al interior del centro de visitantes.
En medio del parking de Cabo Norte verás un edificio oscuro. Ahí se encuentran los baños gratuitos y, en la parte exterior, encontrarás un grifo con agua potable.
No se puede acceder al interior de este edificio oscuro, porque es donde viven algunos de los trabajadores del recinto.
El centro de visitantes de Cabo Norte
El centro de visitantes de Cabo Norte
Llamará tu atención un edificio con una bola blanca en la parte superior. Se trata del Centro de Visitantes de Cabo Norte.
Para acceder a su interior, hay que pagar una entrada. El precio en 2023 es de 320 NOK por adulto.
Es para lo único que hay que pagar en Cabo Norte. El resto de monumentos que se encuentran en el exterior, así como el aparcamiento, son gratis (como ya hemos comentado).
Una vez dentro del centro de visitantes encontrarás un restaurante con una cafetería, una enorme tienda de recuerdos, una oficina de Correos para enviar postales desde este emblemático rincón, unos baños y un museo.
Dentro del museo de Cabo Norte encontrarás mucha información histórica sobre el lugar en el que te encuentras.
Descubrirás detalles que van desde los primeros aventureros que llegaron a este extremo del mundo hasta los visitantes más célebres de su historia.
Entrarás en una sala conocida como la sala de las Auroras Boreales, en la que se proyectan unas luces imitando este efecto.
Museo de Cabo Norte
También se puede visitar una sala con documentación gráfica del viaje que hizo el rey Chulalongkorn de Siam por Noruega en el año 1907 y hasta una capilla.
Sí sí, en Cabo Norte hay una capilla por si te apetece rezar desde un lugar original.
Pero si hay un lugar dentro del museo de Cabo Norte que llama la atención es el balcón conocido como el King’s view.
Balcón King’s view.
Si hace buen tiempo, las vistas al mar desde este enorme balcón excavado en la roca del acantilado son impresionantes.
Para finalizar la visita al museo de Cabo Norte, encontrarás un cine en el que ponen una proyección que dura unos 20 minutos con imágenes de Cabo Norte, su naturaleza y su entorno.
La bola de Cabo Norte
La bola de Cabo Norte
El globo de Nordkapp, también llamado la bola de Cabo Norte o “la dichosa bolita” con la que muchos viajeros soñamos, se trata de un monumento que se encuentra casi al borde del acantilado.
El acceso al globo de Cabo Norte es gratuito y se encuentra en la parte de atrás del centro de visitantes.
Para llegar, solo tienes que caminar alrededor del edificio y lo verás fácilmente.
No es necesario pagar para ver este monumento de Cabo Norte, así como el resto de monumentos que se encuentran en el exterior.
El monumento al sol de medianoche
El monumento al sol de medianoche
El monumento al sol de medianoche de Cabo Norte es otro de los sitios que ver en Cabo Norte gratis. Está ubicado justo detrás del edificio del restaurante.
Este monumento recuerda que, debido a la posición donde se encuentra Cabo Norte, entre mediados de mayo y finales de julio, el sol no llega nunca a ponerse y se puede disfrutar del fenómeno del sol de medianoche.
El obelisco del rey Óscar II
El obelisco del rey Óscar II
Este obelisco recuerda la visita del rey Oscar II a Cabo Norte el 2 de julio del año 1873.
Es un obelisco en mármol rosa que se puede ver en uno de los laterales del edificio del restaurante, junto al acantilado y cerca del aparcamiento.
Monumento de los Niños del Mundo
Monumento de los Niños del Mundo
En el año 1989, el artista Simon Flem Devold reunió en Cabo Norte a siete niños procedentes de siete rincones diferentes del mundo para diseñar un monumento.
Hoy en día, se puede ver el resultado en la escultura dedicada a los Niños del Mundo en Cabo Norte de manera gratuita. Se encuentra en uno de los laterales del edificio del restaurante.
Las mejores ciudades de Noruega están repletas de magia. ¡Cada una a su manera! El principal atractivo de Noruega son sus paisajes, pero el país también tiene ciudades pequeñas con mucha historia y encanto. ¡Te vas a enamorar de ellas! En este post te contamos cuáles son las mejores ciudades de Noruega. ¡Las querrás visitar todas!
10 MEJORES CIUDADES DE NORUEGA
1. Bergen, una de las mejores ciudades de Noruega
Bergen es la segunda ciudad más grande de Noruega y, en nuestra opinión, ¡la más bonita del país! Es considerada la entrada a los famosos fiordos de Noruega. Además, las montañas que lo rodean son el complemento perfecto para unas vistas magníficas. ¡Así que prepara tu cámara!
También es una de las ciudades más bellas deEuropa. Tiene una importante historia relacionada al comercio marítimo. Entre lo más distintivo de Bergen está el distrito costero de Bryggen. Son edificios de madera muy coloridos que albergan tiendas artesanales y restaurantes tradicionales. ¡Recorrer este lugar es obligatorio!
Bergen, una de las mejores ciudades de Noruega
2. Oslo
Es cierto que hay ciudades que deslumbran más que Oslo, pero no podemos dejar de mencionar la capital noruega porque tiene lugares bonitos que visitar. Gracias a que está situada junto al mar y rodeada de montañas, Oslo es una de las ciudades más verdes del mundo. Cuenta con políticas ecológicas con visión a futuro que han sido claves para cuidar este título. Es un ejemplo para el mundo en cuanto al cuidado del planeta.
También está repleta de museos de primer nivel, galerías de arte y, lo más impresionante, el teatro de ópera de color blanco puro. ¡No le pide favor a la de Sydney! Oslo se ha transformado en una galería de arte moderno que conocerás mientras caminas por sus calles. Además, encontrarás comida deliciosa, un ambiente nocturno muy divertido y actividades en medio de una naturaleza extraordinaria. ¡Todo en un solo lugar!
La preciosa Ópera de Oslo, una de las mejores ciudades de Noruega
3. Stavanger, una de las ciudades más bonitas de Noruega
Stavanger es una ciudad que combina lo antiguo con lo moderno de una forma fascinante. Tiene un casco antiguo muy bonito. Te recomendamos que te dirijas a la calle Fargegaten que está repleta de casas coloridas encantadoras. Además, por la noche el lugar tiene un ambiente nocturno muy chulo.
¡Pero eso no es todo! Lo mejor de Stavanger son los paisajes cercanos espectaculares, uno de ellos es el Púlpito. Nosotros hicimos un crucero por Lysefjord desde Stavanger y fue fenomenal. Pudimos admirar la impresionante naturaleza que está súper cerca de esta ciudad. ¡100% recomendado!
Stavanger, vista desde el puerto
4. Trondheim
¿Sabías que Trondheim fue la primera capital de Noruega? Es una ciudad pequeña pero muy bonita y tranquila. Mientras recorras su casco antiguo te sentirás como en un cuento de hadas. Las colinas cubiertas de bosques y los canales rodean sus coloridos edificios y antiguo puerto. Visitar los muelles del río Nidelva es algo imprescindible, ya que podrás sacar la típica postal de la ciudad.
Cuenta con una catedral medieval, la Catedral de Nidaros, que data del siglo XI. Este es un santuario nacional. Además, debes conocer la Residencia Real es el palacio de madera más grande de Escandinavia. ¡Es fascinante!
La típica postal de Trondheim
5. Tromsø, una ciudad ideal para ver auroras boreales
Si quieres ver auroras boreales, hay pocos destinos mejores que Tromsø. Esta ciudad tiene la suerte de estar ubicada al norte del Círculo Polar Ártico. Así que, en verano, podrás observar el famoso sol de medianoche, mientras que, en invierno, las hermosas auroras boreales. ¡Son experiencias fascinantes e inolvidables!
¡Pero Tromsø es mucho más que sus auroras boreales! Como curiosidad, los viajeros del siglo XIX quedaron impresionados con las mujeres, la moda, la comida y la cultura de Tromsø. Con admiración llamaron a la ciudad “La París del Norte”. Te toparás con preciosos pueblos de pescadores, jardines botánicos y cascadas cristalinas.
Un paraíso para ver auroras boreales
6. Bodø
Bodø es una ciudad muy subestimada de Noruega, aunque últimamente ha ganado algo de popularidad. Te sorprenderás al saber que fue destruida casi por completo en la Segunda Guerra Mundial, así que las edificaciones que verás son prácticamente nuevas. Lo que si se lleva el premio en Bodø es la hermosa ubicación en la que se encuentra, con picos nevados en la distancia que ¡forman un paisaje espectacular!
El lugar también es famoso porque muchos llegan hasta aquí para dirigirse a las fascinantes islas Lofoten y a una de las islas más hermosas de Noruega, Træna. Están muy cerca e incluso hay un ferry que te llevará hasta este idílico destino. Aquí puedes explorar el norte salvaje del país. ¡Prepárate para descubrir una de las mejores ciudades de Noruega!
7. Ålesund, una de las mejores ciudades de Noruega para disfrutar de paisajes
Esta ciudad es como el ave fénix que nació de las cenizas. En 1904 sufrió un devastador incendio a principios del siglo XX que acabó con casi todo a excepción de la cárcel y la iglesia. Luego fue reconstruida con un estilo art nouveau. Por eso, notarás una mezcla de estilo en Ålesund. ¡Pero ahí está su encanto!
Pero también tiene una belleza natural porque está situada muy cerca de varios fiordos. Podrás admirar las majestuosas montañas de Sunnmøre. Incluso desde una de las colinas cercanas podrás tener una vista panorámica de los fiordos y las montañas de los alrededores. ¡Te dejarán sin aliento! Es una de las vistas más icónicas de Noruega.
Sin duda, una de las mejores ciudades de Noruega
8. Kristiansand
Kristiansand es una preciosa ciudad costera al sur de Noruega. Es la quinta ciudad más grande del país, ¡así que tendrás mucho por explorar! El ambiente precioso está conformado por las casas blancas de madera de Posebyen del casco antiguo. Además, podrás disfrutar de Bystranden, una hermosa playa con palmeras.
Como curiosidad, para los noruegos Kristiansand es uno de los lugares más cálidos y soleados del país. Muchos pasas aquí su verano, aunque nosotros al ser de Barcelona no lo podemos llamar precisamente verano.
9. Lillehammer, una de las mejores ciudades de Noruega para visitar en invierno
Lillehammer se hizo famosa ante los ojos del mundo después de ser la sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 1994. No sorprende que hoy ofrezca una variedad de actividades de deportes de invierno. Incluso en Lillehammer se encuentra una de las estaciones de esquí más populares de Noruega. ¡También puedes realizar pesca y senderismo!
Pero eso no es todo, Lillehammer tiene un entorno pintoresco, con colinas y bosques a su alrededor. Además, cerca del lago Mjosa, hay algunos museos y galerías muy interesantes. ¡No te faltará cosas qué hacer y ver en Lillehammer! La mejor época para visitarla es invierno, ¡cuando se pone más bonita!
10. Tønsberg, una de las mejores ciudades de Noruega para sentirte en el periodo vikingo
Para terminar nuestra lista de las 10 mejores ciudades de Noruega, no podíamos olvidarnos de Tønsberg. ¡Es la ciudad más antigua del país! Fue fundada por los vikingos en el siglo IX. Durante la Edad Media también fue una de las ciudades más importantes de Noruega pero perdió relevancia al ser destruida por algunos incendios. En el siglo XVIII se recuperó y se convirtió en un destacado centro ballenero y naviero.
Tienes muchísimo por descubrir en esta bonita ciudad. Puedes ver las ruinas del período vikingo y una impresionante copia a escala real del mundialmente famoso barco vikingo de Oseberg. Está amarrado en el puerto de Tønsberg, ¡es realmente impresionante!
Si buscas las mejores vistas panorámicas de la ciudad debes visitar la torre Castle Rock. Por otro lado, podrás conocer a detalle el lado histórico en el museo Slottsfjell. ¡Todo esto convierte a Tønsberg en una de las mejores ciudades de Noruega!
UBICACIÓN DE LAS MEJORES CIUDADES DE NORUEGA
En el siguiente mapa encontrarás la ubicación de las ciudades más bonitas de Noruega. ¡No te las pierdas!
11 consejos para sorprender a tu pareja a distancia
Tener a tu pareja a cientos de kilómetros muchas veces es duro, especialmente en los momentos especiales. Descubre algunos trucos y consejos para mantener viva la relación.
Tener una pareja a distancia puede resultar complicado a veces. Sin embargo, si hay compromiso y comunicación por ambas partes, el vínculo se fortalecerá a lo largo del tiempo y la experiencia será mucho más fácil.
En ocasiones, el hecho de tener al otro a kilómetros hace valorar mucho más los detalles que cuando se vive en la misma ciudad. Además, también se aprende a ser más creativos a la hora de dar un regalo, sobre todo ahora que se dispone de las ventajas que ofrece la tecnología.
Entonces: ¿se puede mantener vivo el amor, pese a no estar en el mismo lugar?, ¿qué podemos hacer para darle un aire fresco a nuestra relación a distancia?, ¿cómo puedes sorprender a tu pareja a distancia? Veamos.
¿Qué significa ser pareja a distancia?
Mantener una relación o una pareja a distancia es algo que ocurre cuando las dos personas no pueden estar juntas en el mismo lugar por un tiempo prolongado. Por tanto, si este lapso es corto, por ejemplo, durante un viaje de negocios, no se emplea tal término.
Ahora bien, las razones por las que se puede tener a la pareja a distancia son de diversa índole. Muchas veces esto tiene que ver con la ocupación o el trabajo. Es el caso de los deportistas que deben vivir en otros países distintos de su lugar de origen, o los soldados destacados en misiones.
En otras ocasiones se trata de personas que han decidido emigrar por diversos motivos (estudios o trabajo), buscando un mejor porvenir. Y entonces sobreviene el cambio, que puede ser temporal. Aunque de acuerdo con las investigaciones, esto puede repercutir en el funcionamiento de la relación.
También existe la posibilidad de que las personas sean de países distintos, y se enamoraron en un viaje; o se conocieron por medios virtuales, y aun así mantienen una relación en esas condiciones o circunstancias.
Y si bien la circunstancia en cada caso es distinta, la situación de tener pareja a distancia puede ser complicada, pues falta el contacto físico, los abrazos, los besos, las caricias… Esto significa que debemos compensar eso que falta con otras formas de manifestar afecto.
11 consejos para sorprender a tu pareja a distancia
Tanto en las relaciones presenciales como remotas, es necesario, cada tanto realizar algunas acciones para mantener viva la llama de la pasión. A continuación, conoceremos algunos consejos para sorprender a tu pareja a distancia y afianzar el compromiso del uno con el otro.
1. Haz una cena romántica
Hoy en día hay muchos métodos que permiten tener cercanía con tu pareja a distancia, aunque en realidad esté a kilómetros. Si bien lo ideal sería ir a comer juntos, también puedes tener una cena romántica estando lejos.
¿Cómo es posible? Las aplicaciones de videollamada son muy útiles para estos casos. A través de internet, tienes decenas de posibilidades para contratar un servicio de comida a domicilio y sorprender a tu pareja con una noche romántica.
Consejos
Si quieres que el momento sea más especial, decora tu habitación o sala con velas.
Asegúrate de elegir comida que a la otra persona le guste.
Y si quieres, también puedes enviarle un email con un mensaje en el que le avises que algo va a pasar, sin decirle el qué, cómo ni cuándo.
2. Dedícale una canción
A todos nos gusta saber que la persona amada piensa en nosotros. Por ello, dedicar una canción es una forma especial y diferente de sorprender a tu pareja a distancia, cuando menos se lo espere.
Existen canciones de amor que expresan todo lo que sientes por esa persona; de hecho, hay letras que hablan de lo fuerte que es el sentimiento a pesar de la distancia.
Consejos
Elige una canción especial, que consideres que expresa lo que sientes.
Si puedes, dedícala a través de la radio para que sea más emocionante.
Llama a la otra persona para que la escuche justo cuando suene la dedicatoria.
Publícala en el muro de su red social o envíasela por chat.
3. Escríbele un poema o carta de amor
No todo el mundo tiene el talento para escribir como los grandes poetas. Sin embargo, puedes hacer el intento de sacar tu lado más romántico en una carta de amor para tu pareja a distancia.
Si estás lejos y quieres hacerle saber en todo momento lo importante que es en tu vida, nada mejor que escribirle un poema o una misiva con tus propias palabras y sentimientos.
Consejos
Déjate llevar por las emociones que sientes y empieza a escribir.
Da igual si el poema no tiene rima: lo importante es que sea romántico y sincero.
Si necesitas ayuda, puedes consultar por internet cómo mejorar la escritura de tu poema.
Ahora bien, si la inspiración no te acompaña, siempre puedes buscar fragmentos o poemas famosos. No será igual de creativo, pero la intención también cuenta. Te recomendamos algunos autores: Pablo Neruda, Mario Benedetti, Gustavo Adolfo Bécquer…
4. Envíale un vídeo emotivo
A día de hoy existen muchas herramientas para hacer vídeos sin complicaciones. De hecho, bastan apenas unos minutos para que la otra persona lo reciba sin importar dónde se encuentre.
Es posible variar la temática, según el detalle que le quieras dedicar a tu pareja a distancia. Puedes enviarle una recopilación de las imágenes con los momentos más felices a su lado, colocando de fondo una canción, que sea especial para los dos.
Consejos
Descarga una aplicación de vídeo en tu móvil y ponte manos a la obra.
Si no quieres grabarte, reúne varias fotos, ponle un audio romántico y escríbele mensajes.
Súbelo a YouTube o a sus redes sociales para que tu pareja se sienta halagada con el detalle.
5. Vean una película juntos
En este caso no sería juntos, sino al mismo tiempo. Si tienes un servicio de cable o de streaming, paga para que vean una película que sea especial. No importa si ya la vieron; incluso, es hasta mejor si tiene un valor para los dos, asociado a un momento importante.
Consejos
Manténgase en comunicación mientras ven la película;
Se vale hacer comentarios, total no están en el cine y nadie se va a molestar;
Preparen palomitas de maíz.
6. Sorpréndelo con un obsequio
Si tienes a mano la dirección del domicilio o trabajo de tu pareja a distancia, cuentas con terreno ganado. Sin avisarle, envíale un regalo sorpresa sin motivo aparente. Los obsequios podrían contribuir a que la relación perdure más, de acuerdo a una investigación.
Hay muchas compañías de mensajería que llevarán los regalos hasta la puerta de su casa. Además, hay empresas en las que puedes hacer compras a distancia y ellos mismos se encargan del envío.
Consejos
Elige un regalo a su gusto: una prenda de vestir, un oso de peluche o un libro de su género favorito.
Otros detalles que pueden gustarle a un hombre: un perfume, una billetera, un reloj, una camiseta de su equipo favorito.
No esperes a que sea una fecha especial, envíalo un día cualquiera para que la sorpresa sea más agradable.
7. Otros obsequios para sorprender a tu pareja
Las flores son un obsequio que nunca falla: son un detalle hermoso, lleno de vistosos colores, con aromas siempre agradables. Y a los hombres también les gustan.
Puedes escoger entre una gran variedad; sin embargo, según los estudios sobre el tema, cada flor tiene su significado:
Camelia: el significado general es amor, cariño y admiración. Si son blancas, muestran adoración; y rosadas, anhelo
Orquídea: simboliza belleza, exótica o fuera de lo común;
Rosa roja: pasión intensa;
Dalia: vínculo y compromiso perdurable.
Por otra parte, aunque quizás puede parecer algo convencional, que no despierte demasiado entusiasmo, una planta también es una excelente opción para obsequiar. Le estarás regalando algo que le ayude a depurar el ambiente. Y el hecho de tener que cuidarla le hará pensar en ti.
8. Una mascota para que le haga compañía
Siguiendo con los detalles para tu pareja a distancia, nada como una mascota (siempre que le gusten los animales). Puede ser perro o un gato. Será de los dos. Le darán un nombre.
Tu pareja la cuidará y se harán compañía, disfrutando de los beneficios de tener una mascota. Y tendrán de qué hablar, porque nuestros amigos peludos siempre hacen de las suyas para alegrarnos la vida.
9. Consiéntelo con un spa
Otro obsequio que seguramente tu pareja sabrá apreciar es este: un día en un spa, para que se relaje y se desestrese. También puedes incluir servicio de peluquería y demás. Eso sí, no olvides llamar después y decirle que se ve muy bien.
Este tipo de regalos desestresantes no solo es beneficioso para tu pareja, también lo es para la relación. Se ha encontrado que el estrés puede generar interacciones negativas, disminuir la satisfacción y el funcionamiento de la relación. Así que, si puedes hacer que tu pareja se relaje, estarás contribuyendo al bienestar de ambos.
10. Videollamada sexy
Cuando ya tienes suficiente confianza con tu pareja a distancia puedes llevar tus conversaciones habituales a un plano más emocionante para los dos. Si esa persona no toma la iniciativa, puedes darle una gran sorpresa la próxima vez que se conecte para una videollamada.
Consejos
Vístete de forma sugerente, con lencería o prendas que te hagan sentir sexy.
Dile frases atrevidas y subidas de tono para crear un juego entre ambos.
11. Visita sorpresa
El mayor de los detalles para sorprender a tu pareja a distancia es este: haz un viaje y toca su puerta. Claro, trata de asegurarte de que va a estar en casa. Aunque sabemos que hay situaciones en las que esto no va a ser posible; por ejemplo, si tu pareja está en el ejército. Pero en la mayoría de los casos, sí que se puede.
La distancia no existe para el amor
Si tu relación de pareja a distancia está cayendo en la rutina o si quieres mantener la ilusión con la otra persona, ten en cuenta estos consejos. Así podrás sorprenderla y reavivar la llama cuando sea necesario.
Recuerda: la distancia no existe para aquellos que se aman de verdad. Ten paciencia, fe y esperanza en que muy pronto podrán compartir todo el tiempo del mundo juntos.
En ciertas situaciones, expresar el cariño con palabras no es suficiente. ¿No sabes cómo decir te quiero? Te enseñamos 7 gestos efectivos para los cuales no necesitarás palabras.
No importa qué edad tengas o qué tan hábil te consideres al respecto, siempre te sentirás como si fuera la primera vez cuando dices te quiero. Los nervios, la incertidumbre y el temor de cómo sea recibida la expresión es algo que te acompañará siempre. Si no encuentras las palabras para hacerlo, te presentamos 7 formas de decir te quiero.
Una acción vale más que mil palabras, de manera que a veces no necesitas decir explícitamente esta expresión para demostrarla. Después de todo, cuando llegue el momento, la contraparte la valorará de acuerdo con qué has hecho para manifestarlo.
Esperamos que las formas de decir te quiero que hemos reunido te sirvan para exponer tu aprecio a esa persona especial.
Las mejores formas de decir te quiero
Las formas de decir te quiero que te presentamos te sirven para dos contextos: ya tienes una relación con esa persona y deseas demostrarle tu amor o por el contrario la estás conociendo y pretendes escalar a un nuevo nivel de intimidad. Sea como fuere, lo importante en todo caso es no exagerar al momento de hacer explícitos tus sentimientos.
Ten en cuenta que la cantidad de veces que digas te quiero no es proporcional a tu amor. De hecho, puede incluso ser incómodo para esa persona si lo dices cuatro, cinco o diez veces por semana. Piensa que la mejor carta que puedes jugar es demostrar este sentimiento. Veamos algunas formas de decir te quiero que puedes usar.
1. Sé detallista
Si bien el gusto por los detalles o regalos varía enormemente entre cada persona, las cosas más simples suelen esconder hermosos y valiosos sentimientos.
Sí, ser detallista es una de las mejores formas de decir te quiero; una que si nos permites la licencia nunca pasa de moda. Ten en cuenta que ser detallista no es estar ahí en todo momento o dar obsequios con frecuencia. Al contrario, implica rescatar esas cosas que normalmente pasan desapercibidas porque se consideran de menor importancia.
Por ejemplo, recordando anécdotas o historias que te ha contado esa persona, apuntando fechas especiales para no olvidarlas, optar por regalos minimalistas o simbólicos (una carta, por ejemplo), recreando momentos que sabes que ella disfruta y demás. Centrarte en los pequeños detalles y no en los grandes o más evidentes, en definitiva.
2. Comunícate con ella y escúchala
Mucho se habla de la comunicación en una relación de pareja, y no es para menos. De acuerdo con los investigadores, la comunicación es uno de los mejores indicadores de la satisfacción en una relación. Esta siempre tiene que ser bidireccional y sincera, no solo fingir que se presta atención o hacerlo en piloto automático.
Y es que comunicarte con tu pareja, escucharla, es uno de los mejores indicios de que te interesas por ella. Es, quizá, el más importante y uno de los criterios por los cuales se decide continuar o terminar una relación. Después de todo, nadie quiere permanecer con alguien que infravalora el valor del diálogo. Escuchar a tu pareja, entender sus problemas y deseos es una de las formas de decir te quiero.
3. Apóyala y ayúdala
Seguimos con los ejercicios prácticos como método para decirle te quiero a tu pareja. Es en este punto donde el apoyo y la cooperación juegan un papel importante. Una relación no consiste solo en estar en los momentos románticos, emocionales o sexuales. De hecho, se define por aquellos en los que debes estar ahí para ofrecer apoyo, protección y comprensión.
Hay muchas manera de apoyar a tu pareja. Sentirse orgulloso por sus logros, alentarla en sus proyectos, reconfortarla en los momentos que requiere consuelo y recordarle que siempre estarás ahí para ello son solo un ejemplo. Demostrar tu apoyo es una forma de decir te quiero; no hacerlo es demostrar desinterés y desvaloración.
4. Deja migas de pan
Por dejar migas de pan nos referimos a todas esas señales que le indican a él o ella que le profesas intensos sentimientos. Entre muchas migas que puedes dejar te apuntamos lo siguiente:
Sé un verdadero amigo antes que nada.
Hazle sentir que es una prioridad para ti (y no algo secundario).
Demuéstrale que confías en ella.
Reconoce cuándo debes darle su espacio (muy importante).
Sé respetuoso hacia sus creencias o ideales.
Mantén siempre encendida la llama de la pasión.
Comparte momentos con ella.
Interésate por sus pasatiempos o las cosas que le gustan.
La suma de todo esto es una de las tantas formas de decir te quiero. Además, es una forma práctica; una que no se queda solo en las palabras sin que se materialice en la realidad. Esto es lo más importante de todo. De nada sirve decir te quiero si estas palabras están desconectadas de tu actitud hacia tu pareja.
5. Abrázala, siempre que puedas
El contacto físico cariñoso y sutil es una acción que dice más que mil palabras. Si no sabes cómo expresarle tu amor a alguien, puedes empezar con esto.
De acuerdo con los estudios y las investigaciones, el abrazo entre personas que tienen una relación de pareja se asocia con un aumento en la producción de oxitocina. Esta sustancia, también conocida como la hormona del amor, es la encargada del afecto, del placer y del apego hacia las personas.
Un estudio publicado en Journal of Social and Personal Relationships en 2020 encontró que el afecto físico no sexual, como por ejemplo lo es el abrazo, es un gran indicador de la satisfacción conyugal. Por todo esto no dudamos en recomendarte el abrazo a tu pareja, siempre que puedas; por supuesto. No olvides lo que hemos comentado al inicio acerca de exagerar las cosas.
6. Hazle obsequios
Otra de las formas de decir te quiero sin palabras es por medio de los obsequios. Sí, es una táctica un poco clásica, pero no por ello deja ser una gran herramienta que puedes usar a tu favor. Dar obsequios es una manera de decirle a tu pareja que has pensando en ella, que la aprecias y que además sigues generando espacios para sorprenderla.
Los investigadores señalan que las parejas que se comparten obsequios entre sí son las que más perduran. No tiene que ver con el aspecto material, sino con la intención que se esconde detrás del gesto. Es el gesto de dar, de involucrarse en la relación, lo que incide en su duración.
7. Demuestra que tu interés es genuino
Por último, finalizamos nuestras alternativas para decir te quiero sin palabras con una pequeña reflexión. Al margen de que apliques todo lo anterior, lo importante es que lo hagas con sinceridad. En la sinceridad está la clave de todo, ya que por muy buen actor que seas, tarde o temprano la verdad será desenmascarada.
Si quieres decirle te quiero a alguien debes manifestar esto dentro de ti. Hoy es habitual que se use este término, y peor todavía el te amo, de manera muy casual; sin que exista un referente que conecte la expresión con los sentimientos. Las acciones genuinas, después de todo, son la mejor forma de decir te quiero.
Las 10 setas de otoño e invierno más importantes de España: dónde recogerlas, cómo cocinarlas y con qué variedades no debes confundirlas
En solo unas décadas, las setas han pasado de ser un producto de subsistencia, solo apreciado en zonas rurales muy concretas, a ser un alimento que no falta en la carta de todo buen restaurante.
Como explica Llorenç Petràs en su recién publicado libro Comer Setas, fue a partir de finales de los años setenta cuando la mejora de las comunicaciones permitió a muchos cocineros fuera de las zonas con más tradición micológica acercarse con éxito al mundo de las setas.
“Fue así como ya a principios de los ochenta este producto experimentó un boom que ha resultado imparable hasta nuestros días y que en mi opinión, por numerosos motivos, no ha tocado techo todavía”, explica Petràs.
Lo sabe bien Petràs, fundador de Bolets Petràs, el puesto del barcelonés mercado de La Boquería que es, en parte, responsable de ese boom micológico; y, aún hoy, uno de los principales distribuidores de setas de España.
En su libro, Petràs reúne un buen puñado de interesantes recetas, pero se detiene, además, a repasar cuáles son las principales setas con interés gastronómico de España.
Con ayuda del volumen, y otros libros de referencia publicados con anterioridad –como la imprescindible Guía de campo de los hongos de España y Europa, de Marcel Bon–, hacemos un repaso por las diez variedades de setas más comunes de nuestro país, explicando detalladamente cómo distinguirlas, dónde recogerlas y cómo cocinarlas.
1. Oronja
Descripción y taxonomía
La oronja o amanita de los césares (de nombre científico Amanita caesarea) se caracteriza, cuando su sombrero está abierto, por su color anaranjado, pero es valorada en todas sus formas. Las más caras son, de hecho, las que se encuentran todavía en el interior del huevo, porque son más vistosas y manipulables.
Temporada
Es una de las primeras setas de la temporada y puede encontrarse desde finales de verano a principios del otoño. También se encuentra, aunque en menor cantidad, en primavera.
Localización
Es una seta meridional, que en España se encuentra en Extremadura, Andalucía y Cataluña, sobre todo en zonas de la Costa Brava. Es especialmente abundante en la comarca cacereña de Sierra de Gata.
La Amanita cesarea tiene predilección por los bosques de alcornoques, encinas, robles y castaños, aunque ocasionalmente crece también en coníferas.
Especies parecidas a evitar
Es muy importante no confundir la Amanita caesarea con su prima la Amanita muscaria, que es muy venenosa. Aunque la Amanita muscaria es roja y con puntos blancos, puede confundirse en ocasiones con el color naranja de la oronja. La característica inconfudible entre ambas es que tanto el pie como las láminas de la oronja son de color crema intenso mientras que en la muscaria siempre son blancos.
Cómo cocinarla
La Amanita caesarea es una de las pocas secas que sienta bien cruda, y está exquisita en carpaccio, con un sencillo toque de aceite de oliva, sal y, si acaso, queso parmesano.
2. Boletus
Descripción y taxonomía
Esta variedad de seta se conoce con el nombre de boletus, boletos, ceps y otras denominaciones según la zona y se caracteriza por su forma: un pie blanquecino de forma ambombada y un sombrero ancho de color pardo tirando a marrón oscuro en la parte superior. En cuanto al tamaño, hay boletus que pueden llegar a casi un kilo, aunque la mayoría están entre los 100 y los 300 g.
Aunque el Boletus edulis es el más apreciado, también son estupendos comestibles otras variedades de la familia como los Boletus aestivalis, aereus, pinophilus y los appendiculatus, todos ellos parecidos y con aplicaciones similares en cocina.
Temporada
Aunque cada año es distinto, el boletus es una seta tirando a abundante en otoño y, según el clima, puede darse durante casi todo el año.
Localización
Son abundantes en Galicia, Extremadura, País Vasco y Cataluña, además de algunas zonas de Castilla y León, principalmente la provincia de Soria.
Se encuentra normalmente en bosques de hoja caducifolia (hayas, robles, castaños…), pero también en pinares o entre jaras.
Especies parecidas a evitar
Los boletus son fácilmente reconocibles y, aunque puede haber confusión entre especies, casi todos son comestibles y, en el peor de los casos (si confundiéramos las especies más apreciadas, por ejemplo, con el Boletus satanas) el problema no pasaría de una ligera indigestión.
Cómo cocinarlos
Como apunta Petràs, una de las grandes ventajas del boletus es que se aprovechan todas sus partes y es muy versátil: se puede tomar a la plancha, en arroz, en caldo, en tortilla, para croquetas… Aquí tienes 11 recetas con boletus entre las que elegir.
Ten en cuenta, además, que el boletus es una seta que se congela a la perfección.
3. Níscalo
Descripción y taxonomía
El níscalo o robellón, de nombre científico Lactarius deliciosus, es una de las setas más apreciadas de España, particularmente en Cataluña. De color anaranjado, tirando a rojizo, es muy fácil de identificar. Su principal problema es que suele tener parásitos: si está muy picada, como se conoce popularmente, mejor descartarlos.
Temporada
Los primeros níscalos salen tras las primeras lluvias de verano y aguantan todo el otoño, hasta que llegan las heladas.
Localización
Es una seta muy común en los pinares de toda España.
Especies parecidas a evitar
Se puede confundir con otros Lactarius. Aunque la mayoría son comestibles hay que tener especial cuidado de no recolectar el Lactarius torminosus, también conocido como “falso níscalo”, que aunque no es tóxico resulta indigesto. Se diferencia fácilmente porque tiene el borde del sombrero lanoso o barbado.
Cómo cocinarlo
Los níscalos se pueden utilizar en multitud de platos. Lo más habitual es consumirlo a la plancha o a la brasa con ajo y perejil, pero está buenísimo en guisos de toda condición. Particularmente, me encantan guisados con patatas o al horno, como en esta receta ibicenca, en la que van acompañados de sobrasada.
4. Mucosa
Descripción y taxonomía
La mucosa, de nombre científico Hygrophorus latitabundus, se distingue, sobre todo, por su sombrero de entre 10 y 15 cm de color pardusco y su carne viscosa.
Temporada
Es una seta típica de todo el otoño.
Localización
La mucosa es una seta poco conocida fuera de Cataluña, donde es una de las más buscadas, pero se puede localizar en otras zonas, como por ejemplo la serranía de Cuenca, donde es bastante abundante.
Se encuentra siempre en pinares de suelos calcáreos, habitualmente en filas de diez a quince ejemplares.
Especies parecidas a evitar
Se puede confundir ligeramente con otras especies de Hygrophorus, pero se trata de un género que no cuenta con variedades especialmente peligrosas.
Cómo cocinarla
Es una seta muy versátil, pero se suele consumir guisada. En Cataluña, apunta Petràs se acostumbra a comer con ternera. También funciona muy bien como guarnición de pescados.
5. Lengua de gato o gamuza
Descripción y taxonomía
De nombre científico Hydnum repandum, esta seta es especialmente apreciada en Francia, donde se conoce como pied de mouton. Es una seta blanca y limpia, sin gusanos, y muy fácil de manipular. Se distingue fácilmente por la pelusa irregular que tiene bajo el sombrero que recuerda, precisamente, a una gamuza. En catalán se conoce como llengua de bou.
Temporada
Es una seta que comienza a recolectarse en otoño, pero aguanta bien las heladas, por lo que puede encontrarse hasta el mes de marzo.
Localización
Se puede encontrar en toda España bajo árboles planifolios y coníferas.
Especies parecidas a evitar
No hay setas muy parecidas.
Cómo cocinarla
Esta seta, de sabor ligeramente amargo y picante, se puede consumir de muchas formas, aunque Petràs recomienda cocinarla en revuelto.
6. Trompeta de la muerte
Descripción y taxonomía
De nombre científico Craterellus cornucopioides, las trompeta de la muerte es una seta oscura, casi negra, fácilmente reconocible, pero difícil de encontrar pues es pequeña y se confunde con la hojarasca del bosque.
Temporada
Es una de las últimas setas del año: no aparece hasta mediados de invierno y se puede recoger hasta el comienzo de la primavera.
Localización
Crece en zonas húmedas de los bosques de planifolios (robles, fresnos, hayas…) en todo el norte peninsular.
Especies parecidas a evitar
Es muy parecida a la Pseudocraterellus cinereus, también conocida como trompeta de la muerte cenicienta, pero es también un buen comestible.
Cómo cocinarla
Los franceses conocen a las trompetas de la muerte como la trufa del pobre, pues si se seca y se corta en finas láminas recuerda a esta. Como apunta Petràs, es una seta muy versátil y sabrosa, que va genial con acompañamientos sencillos, como unos buenos huevos fritos. También funciona bien con pescados.
7. Negrito, negrilla o ratón
Descripción y taxonomía
El negrito, negrilla o ratón, de nombre científico Tricholoma terreum, es una seta de sombrero grisáceo de unos 6 a 10 cm y laminas también grises. En Cataluña se conoce como fredolic.
Temporada
Es una de las especies más tardías. Suele aparecer bien entrado el otoño y no finaliza su temporada hasta que llega el invierno e, incluso, más allá. Es especialmente buena en años húmedos.
Localización
La negrilla se encuentra en bosques de coníferas de toda Europa. Como ocurre con la mucosa, es una seta que se halla en grupos: no es fácil de encontrar, pero cuando se encuentra te llevas la cesta llena.
Especies parecidas a evitar
Debe identificarse con mucho cuidado, pues puede confundirse fácilmente con el Tricholoma pardinum, una especie que puede provocar graves gastroenteritis.
Cómo cocinarlo
Cómo casi todas las setas, el negrito se puede usar en múltiples platos, pero Petràs recomienda tomarlos junto a una sopa de cebolla o acompañados de puré de patatas.
8. Rebozuelo
Descripción y taxonomía
El Cantharellus cibarius, conocido popularmente como rebozuelo o cabrilla, es una de las setas más apreciadas de España. Aunque tiene muchas variedasdes, todas se distinguen por un color entre amarillo blanquecino y naranja y su sombrero en forma de copa. Raramente tiene gusanos.
Temporada
Los rebozuelos se pueden ver durante todo el otoño y en las zonas en las que crece se puede encontrar de forma abundante.
Localización
Se puede encontrar en toda la península, aunque abunda especialmente en Galicia, País Vasco, Extremadura y Andalucía.
Crece en bosques de planifolios (más) y coníferas (menos), normalmente escondido en la hojarasca y muy pegado a los árboles, también junto a jaras y helechos.
Especies parecidas a evitar
Es una seta difícil de confundir y su familia, a la que pertenece también la trompeta de la muerte y la angula de monte, no es en ningún caso peligrosa.
Cómo cocinarlo
El rebozuelo es una de las setas más apreciadas en gastronomía en todo el mundo (pues su hábitat es muy amplio). Es una de las mejores setas para cocinar junto a carnes y pescados, pero también se puede tomar sola, salteada con un toque de cebollino, o acompañando un huevo poché.
9. Angula de monte
Descripción y taxonomía
Se conoce como angula de monte o rebozuelo atrompetado a la especie Cantharellus lutescens, que se distingue del Cantharellus cibarius por su sombrero más plano y pardo. Es también un genial comestible, especialmente querido en el País Vasco.
Temporada
Crece durante todo el otoño, entre las lluvias y las primeras heladas.
Localización
Tiene un comportamiento parecido al del rebozuelo, aunque la angula de monte se encuentra en bosques de pinos, principalmente en los de pino albar, por lo que aparece solo en la mitad norte de la península.
Especies parecidas a evitar
Como ocurre con el resto de Cantharellus, es una seta difícil de confundir y su familia no es en ningún caso peligrosa.
Cómo cocinarla
Tiene las mismas aplicaciones que el rebozuelo, pero es especialmente indicada para deshidratar. Juan Mari Arzak la preparaba como si fuera una verdadera angula, concinándola con aceite y guindilla.
10. Seta de cardo
Descripción y taxonomía
De nombre científico Pleurotus eryngii, la seta de cardo se distingue fácilmente por su sombrero de tonalidades gris o beige y su pie largo y ligeramente desplazado. Su carne es blanca y olorosa. Es una seta que ha logrado cultivarse, por lo que puede comprarse todo el año.
Temporada
Es una seta que, si el clima es favorable, puede encontrarse durante buena parte del año, en primavera, en otoño e, incluso, en los inviernos menos fríos.
Localización
Es una seta habitual en el centro de la península, sobre todo en Castilla y León, aunque también se ve en Castilla-La Mancha y Madrid. Es especialmente apreciada en Soria y sus alrededores.
Crece en praderas, aislado o en pequeños grupos, asociada siempre al cardo (de ahí su nombre).
Especies parecidas a evitar
Es difícil confundir la seta de cardo con otras especies venenosas, pero se pueden asemejar a algunos Clitocybes como el dealbata o el diatreta que sí son tóxicos. Lo mejor en este caso es guiarse por el aroma, que es muy diferente.
Cómo cocinarla
La seta de cardo se suele comer con huevo, un ingrediente con el que combina a la perfección.
