Cómo limpiar una freidora de aire

Cómo limpiar una freidora de aire de forma correcta

La freidora de aire se ha convertido en un artefacto que está cada vez más presente en las cocinas de todo el mundo. Repasemos de qué manera podemos limpiarla para conservarla por más tiempo.
Cómo limpiar una freidora de aire de forma correcta

La tendencia hacia una alimentación saludable contribuyó a que surjan nuevos artefactos para cocinar sin tener que utilizar tanta materia grasa. Tal es el caso de las freidoras de aire que han llegado para quedarse. Aunque la cantidad de aceite que se usa es mucho menor, siempre quedan restos de comida. Por eso, compartimos contigo algunos consejos sobre cómo limpiar una freidora de aire sin dañar sus componentes.

La realidad es que cuando hacemos unas papas fritas, al no haber empleado tanto aceite, nos da la impresión de que no ha quedado sucia. Sin embargo, los restos de grasa y comida están presentes. Si no los quitamos, podríamos estropear o disminuir la efectividad de la freidora. Veamos, entonces, cuáles son nuestras sugerencias de limpieza.

Cómo limpiar una freidora de aire: paso a paso

Cómo limpiar una freidora de aire de forma correcta
Sigue las instrucciones del fabricante para mantener limpia tu freidora de aire.

Existen diferentes formas de limpiar este artefacto; la elección de una u otra dependerá del uso que le demos a la freidora. Vamos a repasar tres métodos de limpieza que van desde uno convencional hasta una limpieza profunda.

Forma tradicional: después de cada uso

Lo primero que vamos a hacer en cada caso es desconectarla apenas terminamos de cocinar. Una vez que la freidora se haya enfriado, quitamos las partes desmontables como la cesta, la bandeja y la sartén de la unidad principal. Aunque hay muchos modelos disponibles, todos funcionan más o menos de la misma manera.

A continuación, lavaremos con agua tibia, jabón neutro o un detergente suave y una esponja no abrasiva cada una de estas partes. Si hay suciedad que se encuentra más adherida, podemos ayudarnos con un cepillo de cerdas blandas.

Asimismo, podríamos dejar las partes en remojo con agua caliente y detergente unos 15 minutos. Luego de que la grasa se haya ablandado, podremos quitarla con una esponja con más facilidad.

Mientras aguardamos a que se sequen las piezas antes de volver a armar la freidora de aire, limpiaremos el interior y el exterior. Para ello, usaremos un paño húmedo con detergente y, para finalizar, quitaremos los restos de jabón con otro paño humedecido.

Forma rápida: cuando el tiempo apremia

Es posible que no siempre dispongamos del tiempo necesario para limpiarla como hemos indicado en el punto anterior y necesitemos higienizar nuestra freidora de forma rápida. Para esta alternativa, colocaremos agua con jabón en la cesta y encendemos para que la freidora trabaje a una temperatura elevada durante unos 10 minutos.

De esta manera, los restos de grasa y comida se terminarán por disolver. Cuando se termine el programa, retiramos la cesta, la enjuagamos y la dejamos secar. Si bien no es un método de limpieza que se aconseja para todas las ocasiones en que utilicemos la freidora, nos puede sacar de apuro más de una vez.

Limpieza profunda

Bajo la rejilla de la freidora de aire, suelen quedar restos de alimentos que deben eliminarse sin elementos abrasivos.

Es recomendable que cada tanto le realicemos una limpieza profunda para conservar en excelente estado nuestra freidora. Lo primero que haremos será sumergir la cesta en agua caliente y detergente desengrasante durante unos minutos.

Una vez que hemos comprobado que la grasa se ha ablandado, usaremos un cepillo o esponja suaves y jabón para retirar los restos de suciedad. Enjuagamos, después, con abundante agua para que no queden restos de jabón ni detergente.

Si el modelo de freidora lo permite, vamos a retirar la parte que cubre la parrilla para poder limpiar esta con una esponja o cepillo. Es común que caigan trozos de comida sobre la parrilla y no es algo que limpiemos luego de cada uso. Por ello, hemos incluido su limpieza dentro de este punto.

En el caso de los modelos que no dejan a la vista la parrilla, podemos probar poner la freidora boca abajo y quizás así tengamos acceso a esta parte. De cualquier forma, podemos ayudarnos de un cepillo para llegar a la zona de la parrilla y poder, así, higienizarla cada tanto.

Cómo limpiar una freidora de aire: últimos consejos para su mantenimiento

Queremos hacer hincapié en que cada uno de estos tres métodos de limpieza son útiles y, además, necesarios para que la freidora funcione correctamente. Si quedan restos de comida adheridos en algún sector de la freidora, esta se podría dañar.

De igual modo, la suciedad acumulada podría producir gérmenes, el uso del artefacto será más lento y el consumo energético, mayor. Finalmente, dejamos estos consejos de mantenimiento:

  • Cada tanto, podemos colocar agua con limón o vinagre en la cesta y poner la freidora en funcionamiento.
  • Nunca se deben emplear utensilios de metal o con punta mientras cocinas.
  • No debemos utilizar elementos abrasivos como esponjas de alambre.
  • Se deben evitar elementos desinfectantes porque puede que no sean aptos para aplicar en superficies que luego entran en contacto con los alimentos.
  • Lo más importante es seguir las instrucciones del fabricante y revisar toda la información incluida en el manual de uso.

 

Fuente: mejorconsalud.as.com

Beneficios de la freidora de aire

10 beneficios de cocinar con freidora de aire

 

Freidora de Aire

 

¿Te gustaría llevar una vida más saludable y activa?

Si es así, sigue leyendo este post, porque la freidora de aire podría convertirse en tu  mejor aliado en la cocina.

Similar a un horno eléctrico pequeño, este equipo utiliza un moderno sistema que le permite repartir el calor de manera homogénea, logrando  reducir el uso de aceite en un 97%, pero manteniendo los sabores y texturas de tus preparaciones favoritas.

Con la freidora, podrás cocinar miles de recetas que te sorprenderán por su facilidad y versatilidad, desde zapallos italianos rellenos hasta las codiciadas  papas fritas extra crujientes (¡qué rico!).

Además, la mayoría de las freidoras de aire tienen un diseño minimalista, ergonómico y amigable con el usuario, con tal de que puedas cocinar con el mínimo de esfuerzo y en el menor tiempo posible.

 

Entonces,  ¿cuáles son las ventajas de utilizar una freidora de aire?

Las freidoras de aire no solo nos brindan beneficios para nuestra salud, sino que también nos facilitan las tareas cotidianas,  ya que te permiten ahorrar tiempo y dinero.

A continuación, te contamos las 10 razones por las cuales te enamorarás de una  freidora de aire:

  1. Comodidad: las freidoras son muy fáciles de usar. Lógicamente, cada modelo varía en cuanto a controles y funciones, sin embargo, la mayoría son amigables con el usuario y de fácil entendimiento. Además, hay equipos que cuentan con gran capacidad, lo que te permitirá cocinar múltiples porciones en una sola tanda.
  2. Práctico y rápido: estos equipos ayudan a acelerar los tiempos de cocción, por lo que son aparatos ideales para los que no disponen de tanto tiempo para cocinar. Además, cuentan con temporizadores o funciones preestablecidas, lo que hará la tarea mucho más práctica, ya que solo deberás presionar un botón y dejar que la máquina haga lo suyo, sin necesidad de supervisar los alimentos.
  3. Son fáciles de limpiar y lavar: al utilizar una freidora de aire simplificamos los utensilios que usamos, ya que la mayor parte del trabajo se hará en la cesta, lo que genera menos desorden y nos facilita la limpieza. Adicionalmente, hay algunos modelos que cuentan con elementos compatibles con lavavajillas, por lo que podrás ahorrar aún más tiempo.
  4. Disminuye el calor y la concentración de olores en casa: una de las grandes ventajas de las freidoras es que, mientras están en funcionamiento, no producen humo ni olores molestos. Además, no aumentan la temperatura del entorno, a diferencia de otros electrodomésticos.
  5. Versatilidad: cocinar, freír, asar, hornear, descongelar, deshidratar o mantener calienteson solo algunas de las funciones que tiene una freidora de aire. Adicionalmente, puedes preparar innumerables recetas,como papas fritas, frutas deshidratadas, pescado, camarones, pizza, pollo asado, vegetales, snacks, repostería y muuuchas más. Incluso hay algunas marcas que incluyen recetarios, para que nunca dejes de jugar en la cocina.

  6. Vida más saludable: algunas recetas no requieren de aceite extra para su cocción y otras solo necesitan una cucharadita o una pequeña cantidad para recubrir los alimentos antes de prepararlos. Por otra parte, hay modelos que cuentan con un compartimiento debajo del canasto de freír, el cual recolecta los residuos de grasa extra de los alimentos.
    Gracias a estas características, las freidoras de aire  permiten disminuir la ingesta de calorías y reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovascularesy otras afecciones asociadas al sobrepeso.
  7. Potencian el consumo de vegetales: la variedad de recetas que puedes realizar con vegetales es muy amplia, lo que te ayudará a mantener una dieta balanceada y alta en nutrientes. Y, si tienes pequeños en casa, te permitirá incluir verduras fácilmente en sus platos, ya que las hará más atractivas para ellos.
  8. Disminución de accidentes en la cocina: el riesgo de accidentes en la cocina siempre está presente y, por ello, es importante destacar que las  freidoras de aire ayudan a evitar las típicas salpicaduras de aceite que terminan ocasionando desagradables quemaduras. Además, en algunos modelos encontrarás funciones de apagado automático y protección contra el sobrecalentamiento.
  9. Compatibilidad con muchos materiales: si bien cada modelo varía en cuanto a sus características, en nuestra freidora de aire puedes utilizar cualquier tipo de recipiente que sea apto para un horno convencional (como silicona, aluminio, papel encerado, entre otros). De todas formas, te recomendamos verificar que el recipiente que quieras utilizar sea acorde para la temperatura de tu  freidora de aire.
  10. Consumo eficiente: si bien el consumo energético de las freidoras de aire dependerá de la potencia de cada una, estas consumen menos electricidad que los hornos convencionales y, además, acortan los tiempos de preparación, por lo que -a diferencia de otros electrodomésticos- deberá permanecer menos tiempo conectada.

 

Fuente: mouvair.cl

Beneficios de la quinoa

Los 16 increíbles beneficios de la quinoa para la salud

La quinoa alcanzó su máxima fama cuando se estableció como un alimento fundamental para los astronautas de la NASA y se ha consagrado como un básico para los deportistas. No hay dudas de que este pseudocereal es considerado un ‘superalimento’, pero… ¿qué es lo que hace que sea tan bueno? Desvelamos las claves de su fama a través de sus beneficios.

los 10 beneficios de la quinoa que debes conocer

 

«(Del quechua kinúwa o kínua) La quinoa es una planta anual de la familia de las Quenopodiáceas, de la que hay varias especies, de hojas rómbicas y flores pequeñas dispuestas en racimos. Las hojas tiernas y las semillas, muy abundantes y menudas, son comestibles».

Así define el DRAE a esta semilla ‘mágica’ que también puede encontrarse como quinoa roja repleta de propiedades, al igual que la blanca.

Hemos investigado a fondo acerca de sus bondades reales y del porqué ha sido un alimento fundamental en los pueblos andinos durante 5.000 años y, ahora, para millones de personas en todo el mundo. Aunque nos hemos dado cuenta de que posee decenas de ventajas, estas son algunas de las principales:

Beneficios de la quinoa

1. Tiene más proteína que cualquier cereal

¿Estás tomando las proteínas necesarias? Si no es así, tenemos una selección de los 35 alimentos ricos en proteínas que incluir en tu dieta, entre ellos, la quinoa. La quinoa tiene entre 12-16 gramos por cada 100. Además, estas proteínas vegetales se consideran de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales para el ser humano en las proporciones adecuadas.

2. Es ideal para veganos

Debido a su nivel en proteínas vegetales, la quinoa es una fuente muy buena para completar este tipo de dieta y existen muchas recetas veganas para integrarla. ¿Un plus? Puede congelarse y durar una semana cocida en la nevera.

3. Previene enfermedades

Como el cáncer de mamadiabetes de tipo 2cardiovasculares, gonorrea y tuberculosis entre otras. Además, como contiene sustancias alcalinas (magnesio, calcio y oligoelementos) se utiliza como remedio natural para esguinces y torceduras. En algunos pueblos de los Andes se aplicaba antiguamente para curar fracturas de huesos.

4. Buena para los diabéticos

Porque además de tener unas condiciones nutricionales óptimas para los que lo son, posee un sabor neutro que puede encajar perfectamente en ensaladas, guisos, postres, desayunos… Lo que posibilita la creación de infinidad de recetas fácilesy platos en cualquier momento del día.

los 10 beneficios de la quinoa que debes conocer buena para la diabetes

5. Contiene carbohidratos complejos

Otros carbohidratos que ayudan a perder peso sin hacer dieta porque son más saciantes y mantienen los niveles de energía durante más tiempo que los simples.

6. Posee grasas buenas

Aunque reúne más en comparación con otros cereales, no quiere decir que sea una comida rica en grasas, pero estas grasas son buenas. Es decir, son de buena calidad y poliinsaturadas, como los ácidos grasos Omega 3 y 6, esenciales para el cuerpo, ya que no puede producirlos por él mismo. Precisamente en este tipo de grasas se fundamentan las dietas efectivas para perder peso sin perecer en el intento.

7. Rica en fibra y minerales

Entre los 30 alimentos con más fibra que incluir en tu menú diario, también hay que subrayar el aporte de fibra de la quinoa, siendo de 15 gramos por cada 100la mayoría de tipo insoluble. Entre los minerales destaca el hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, zinc, manganeso, pequeñas cantidades de cobre y de litio.

los 10 beneficios de la quinoa que debes conocer rica en fibra y minerales

8. Repleta de vitaminas

Del tipo B, C, E, así como tiamina, rivoflavina y niacina.

9. Apta para celíacos

Lo es porque está libre de gluten. Además de que puede usarse como cereal, también puede hacerse como harina, lo que ofrece la posibilidad de hacer productos derivados.

10. Alivia el estreñimiento

Gracias a su aporte de fibra, las hojas de la planta pueden hervirse para hacer una infusión que es perfecta para evitar el estreñimiento.

11. Tiene un alto contenido en calcio

Lo que significa que contribuye a evitar la descalcificación de los dientes y de los huesos, y a desarrollar osteoporosis y sus síntomas o fragilidad ósea. 100 gramos de quinoa contienen 47 miligramos de calcio, el 5% del valor diario recomendado para un adulto.

quinoa beneficios propiedades, ensalada de quinoa

12. Es ideal para deportistas

Además de su alto contenido en proteínas, la quinoa contiene los aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano para construir el músculo y recuperarse después de un duro entrenamiento.

13. Ayuda a mantener un peso saludable

Existen alimentos y menús saciantes para mantener el peso, y la quinoa es precisamente uno de ellos. La cantidad de proteínas y fibra que aporta, así como nivel de grasas saludables y de carbohidratos, ayudan a reducir péptidos que despiertan el hambre y los antojos, como la grelina, mientras contribuye a saciarnos y a evitar la sensación de apetito durante mucho más tiempo.

14. Tiene poder antiedad

A su aporte de vitamina C y E, se le suman dos flavonoides que funcionan como potentes antioxidantes: la quercetina y el kaemferol. Dos aliados extra para depurar el organismo.

15. Es buena para la piel

La vitamina C presente en la quinoa influye en muchos procesos que afectan precisamente a nuestra piel. Su poder antioxidante ayuda a prevenir el daño en el ADN de las células y aumenta la síntesis de colágeno, combatiendo así el envejecimiento cutáneo, aumentando la capacidad regeneradora de los tejidos y favoreciendo así que la piel gane en elasticidad y firmeza contrarrestando los signos de la edad.

16. Quinoa, también para el pelo

Ya has visto todos los beneficios que tiene incluir la quinoa en tu dieta sobre tu salud pero, ¿sabías que como ingrediente en los productos capilares también es súper potente? Sobre todo en aquellos para proteger el pelo, pues la quinoa, al ser una proteína hidrolizada, ayuda a retener mejor la coloración del cabello, manteniendo ese tono intenso, brillante y vibrante durante más tiempo. Resulta ideal, por lo tanto, para cuidar el pelo teñido en verano y que no se ponga verde.

 

Fuente: elle.com