Vinagre para huerto o jardin

Hoy quiero hablarte sobre los usos del vinagre en el huerto y jardín. Es común utilizarlo en la cocina para preparar muchas recetas pero estoy seguro que no sabias que podemos utilizarlo para cuidar y tratar nuestras plantas. También es muy útil para bajar la cal del agua y controlar plagas o incluso animales. Si quieres saber más te invito a seguir leyendo.

Antes de contarte los principales usos del vinagre en el huerto y jardín permíteme recordarte que no todas las plantas toleran los mismos tratamientos, por tanto te recomiendo conocer a fondo tus plantas y sus necesidades antes de aplicar cualquier truco o consejo.

vinagre en el huerto

Hongos

El vinagre actúa como desinfectante, podemos utilizarlo para limpiar herramientas del huerto o jardín. También podemos limpiar bandejas y semilleros que vayamos a reutilizar y así evitaremos la aparición de hongos en nuestros futuros planteles.

Herbicida

No es ningún secreto el uso de vinagre como herbicida, podemos usarlo para quitar hierbas que encontremos en rincones donde tengamos difícil acceso o sean sitios de paso donde no queremos tener plantas. Para que el vinagre se convierta en un potente herbicida pondremos a hervir 2 cucharadas de sal y 1 vaso de vinagre en 1 litro de agua. Es conveniente usarlo en caliente.

vinagre como herbicida

Mejorar la germinación

Este truco es muy sencillo y mejorará mucho nuestra experiencia a la hora de sembrar semillas. Gracias a esta técnica aumentaremos considerablemente la tasa de germinación, para ello lijaremos las semillas un poco no es necesario pasarse, luego las sumergiremos en un vaso de agua donde tendremos aproximadamente unos 400ml de agua y 100ml de vinagre.

Contra plagas

Usar vinagre blanco como pesticida ecológico es una opción. Un claro ejemplo es su utilización en los hormigueros mal situados puesto que ahuyenta a las hormigas pero sin dañarlas. Por tanto, si tienes aprecio por estos seres vivos, aplicando vinagre en su entorno lograrás que se marchen al no tolerar su fuerte olor. No olvides que has de tener cuidado con las plantas.

Como eliminar las hormigas

Preparar trampas

El vinagre de manzana con un poco de azúcar es el cebo perfecto para atraer insectos como la mosca de la fruta, entre otros. Lo colocaremos en una botella reutilizada a la cual le realizaremos unos pequeños agujeros por donde entrarán estas plagas y quedarán atrapadas.

Controlar a los gatos

ahuyentar gatos

Si te gustan los gatos y suelen frecuentar tu huerto, jardín o huerto urbano ya sabrás que son muy traviesos y les gusta jugar en todo momento, arañar o incluso realizar agujeros. Para evitar estos daños colaterales podemos rociar vinagre en nuestras macetas o cerca de las plantas que queremos proteger y, como su olor no les gusta en absoluto, dejarán de pasar por esa zona.

Contrarresta la cal del agua

Si el agua que utilizas para regar tus plantas procede de cañería es muy posible que tenga un alto contenido en cal. Por tanto un truco muy sencillo es añadir una taza de vinagre por cada 4 litros de agua y regar con esta mezcla. Gracias a esto purificamos el agua y nuestras plantas lo agradecerán mucho.

Suelo sano

Aporta hierro al suelo

Si añadimos una taza de vinagre de manzana cada 4 litros de agua no solo eliminamos la cal excesiva si no que aumentamos a largo plazo el hierro en el suelo. Tendremos mucho cuidado ya que esto no es recomendable para todas las plantas sino solo para aquellas que les gustan los suelos ácidos.

Fuente: lahuertadeivan.com

Interior de Rías Baixas

La otra cara de Pontevedra más guapa que nunca.

1.-Estuario-del-Río-Miño
1 Estuario del Río Miño
Este lugar indispensable en todo viaje a Rías Baixas fluye desde el transcurso del río Miño, donde éste se estrecha naturalmente, gracias a las rocas y a las pesqueiras construidas para la pesca de la lamprea, hasta su desembocadura. Las mareas y la horizontalidad del terreno permiten la existencia de paseos a orillas de un cauce navegable y de islotes como los de Goián o Isla Canosa. Todo ello salpicado por observatorios ornitológicos, miradores naturales y rutas de senderismo.
2.-Parque-Natural-Monte-Aloia
2 Parque Natural Monte-Aloia
Catalogado como Primer Parque Natural de Galicia, en el año 1978 y  Zona de Especial Protección de los Valores Naturales, es una extraordinaria atalaya de gran belleza paisajística situada en la Serra do Galiñeiro. Posee magníficos valores ambientales como la Carballeira de la Ermita, conjuntos de alcornoques, acebos de gran tamaño y miradores naturales sobre el río Miño, como la cruz que preside el alto del monte. Y, lo mejor de todo es que no es un paraje impracticable. De hecho, existen diversas rutas como la ruta de los molinos de Tripes; la ruta de los molinos de Paredes y la senda botánica del monte Aloia donde los primeros planos naturales se entremezclan con increíbles vistas panorámicas: 
3.-Area-Naturaleza-Molino-de-As-Aceñas
3 Área de Naturaleza del Molino de Aceñas
Ya cerca de su desembocadura, el río Tamuxe forma una pequeña marisma intermareal. Por aquí discurre el Sendero de los pescadores de O Tamuxe, pasando por los restos de un antiguo aserradero de vapor llegando hasta el gran molino, donde existe una área recreativa. Este molino recibe el nombre de Muíño das Aceñas. La palabra aceña o acea proviene del topónimo árabe acéniya y en su origen describía una especie de molino harinero que se situaba dentro de la corriente del río y que se encontraba muy a menudo cerca del mar. Así, al subir la marea, el agua se acumulaba en un gran depósito que era vaciado posteriormente con el fin de mover las ruedas. El Muíño das Aceñas de O Rosal se trata de una construcción del siglo XIX y que se mantuvo en funcionamiento hasta la primera mitad del siglo XX. El área recreativa cuenta con mesas, un puente de madera e incluso con una zona habilitada como playa fluvial solo apta para valientes en esta época del año. 
4.-Area-Lago-Castiñeiras
4 Área recreativa del Lago Castiñeiras y Mirador de Cotorredondo
Se trata del Parque Natural Laguna de Castiñeiras, un bosque de unas 70 hectáreas donde pasear y disfrutar de la naturaleza. El entorno constituye una importante zona de refugio y cría para muchas especies de animales silvestres. El lago y el mirador son dos puntos imprescindibles, pero como área de recreo cuenta con senderos perfectamente definidos, una gran cantidad de fuentes, zonas de juego y descanso, etc. En otoño este paraje se pone vuelve más atractivo que nunca gracias al colorido de los árboles, a la recogida de castañas y a la recolecta de setas. 
5.-Aserradero-de-Os-Carranos
5 Aserradero de Os Carraños
El aserradero de los Carranos es un aserradero de 1922 que utiliza la fuerza motriz del agua para mover la sierra. El conjunto consta de cuatro edificaciones: el aserradero propiamente dicho, almacén de madera, una pequeña forja y un pequeño almacén. También se puede apreciar un pequeño horno para la quema de los residuos y los raíles para el transporte de la madera hasta el interior de aserradero. La principal dedicación de este conjunto era la fabricación de carros, de ahí su nombre y razón por la cual se puede encontrar una forja donde se producían los herrajes. Hoy en día, existe una ruta de senderismo que parte del puente medieval de Fofe sobre el río Tea en la parroquia de San Miguel y termina en la Playa fluvial de la parroquia de Maceira, una zona preciosa y desconocida.
6.-Brañas-de-Xestoso
6 Brañas de Xestoso
Este paraje está cerca de la Serra do Candán, donde nacen muchos de los pequeños cauces que alimentan a los ríos Ulla y Umia. Situadas entre las comarcas de Tabeirós y Deza constituyen la mejor representación gallega de turberas de esfagno, hábitat extraordinariamente raro y frágil. Además del humedal, la peculiaridad de este espacio reside en la existencia de diversas especies, como una pequeña población de sisón menor, ave característica de hábitats esteparios. En sus alrededores está la Lagoa Sacra de Olives, que se suma a este ecosistema único y peculiar, que en el año 2001 se incluía en la Red Natura.
7. Fraga Catasós
7 Fraga de Catasós
Robles y principalmente castaños alcanzan los 30 metros de altura y cinco de perímetro. Por su porte distinguido, están considerados los mejores ejemplares de castaños centenarios de Europa. Se plantaron a comienzos del siglo XIX en la propiedad del pazo de la familia Quiroga, emparentados con doña Emilia Pardo Bazán que pasó temporadas en esta casa e Incluso se afirma que escribió aquí varios capítulos de la novela Los Pazos de Ulloa. Derechos como mástiles de veleros en el centro de Galicia se plantaron buena parte de estos ejemplares que ahora forman este bosque también llamado Carballeira de Quiroga. Las largas vigas que hacían falta en la construcción de los pazos y casas grandes del campo gallego necesitaban árboles esbeltos. Sólo se les podaban las ramas, pero nunca se descabezaban por lo que crecían hacia el cielo sin engordar demasiado por la base. El paseo por el bosque es corto y fácil, pero la espesura de los caminos depara siempre amenas sorpresas. Por ejemplo, los troncos caídos con la fuerza de los vendavales de los que alguno se aprovechó para contar anillo a anillo su historia a los visitantes. Ya a mediados del siglo pasado la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, había reclamado la protección de este bosque. En la actualidad es uno de los Monumentos Naturales gallegos para el siglo XXI y forma parte del catálogo de Árboles Singulares de la comunidad.
8. Fervenza Toxa
8 Fervenza do Toxa
Se trata de un hermoso paisaje formado por una cascada de agua que el río Toxa entre las parroquias de Pazos y Martixe, considerada la más alta de Galicia en caída libre. Constituye un espacio de alto valor paisajístico que forma parte del Sistema Fluvial Ulla-Deza y participa en el proyecto europeo Rede Natura 2000 como Lugar de Importancia Comunitaria. Su diversidad botánica, aprovechada por los monjes de los monasterios de Carboeiro y Camanzo para su farmacopea, y un bosque atlántico maravillosamente conservado con especies de tipo mediterráneo, conceden a este lugar características de único, incomparable y una de las más imponentes imágenes de nuestra comunidad por su singular belleza. En las imponentes paredes graníticas que flanquean la cascada anidan grandes aves que necesitan cantiles pétreos y que son poco abundantes en Galicia, como los cuervos y los halcones.
9. Laguna Mina Mercedes
9 Laguna de Mina Mercedes
También conocida como Laguna de Santa Cristina, lo que antiguamente fue una explotación de arcilla se convirtió de manera totalmente natural en esta gran laguna, a la que todo el mundo llama Mina Mercedes, y que vale la pena visitar. En la actualidad, la laguna es un ejemplo del impacto ambiental reconvertido en un ecosistema de interés ecológico. A su alrededor un paseo con zona de merendero y parque. Bancos para sentarse a disfrutar del paisaje, un lago desde el que se ve nadar a los ánades y cisnes, embarcaderos desde los que pescar –siempre y cuando se haga con autorización previa y se practique la pesca sin muerte–, senderos por los que pasear y, en definitiva, un mundo por descubrir. Eso es lo que encierra este lugar con encanto que se ha convertido en uno de los más llamativos del territorio del Ulla.
10. Area O Xirimbao
10 Área de recreo O Xirimbao
El área de recreo de O Xirimbao se localiza en el río Ulla, formada por los cotos de pesca de Ximonde y de Xirimbao. En épocas pasadas el río Ulla era muy apreciado debido a la abundancia de salmón en sus aguas. A mediados del siglo XX se llegaron a pescar cerca de medio millar de unidades, por lo que podemos considerar este lugar un pequeño refugio natural que en este momento vela por la cría y reproducción de este animal. En esta área destaca el famoso puente colgante de O Xirimbao, conocido también como Pasarela Mariola, que une las provincias de Pontevedra y A Coruña. Fue construido en 1964 para poder cruzar de un coto al otro, siendo este uno de los más largos de Galicia. Es un espacio natural con senderos que discurren al lado del río donde disfrutar de bellas estampas, un lugar que invita al paseo y disfrute de la naturaleza.

Fuente: viajes.nationalgeographic.com.es

Alimentos, no Frutos Secos

Cuando vamos a un bar y pedimos una cerveza o un refresco es habitual que lo acompañemos de un cuenco que llamamos «frutos secos», pero la realidad es que no todos los que nos ponen lo son. Hace unos años se tenía la concepción de que los frutos secos eran malos para nuestra salud, pero con el paso del tiempo se ha demostrado que no solo son beneficiosos, sino que reducen los niveles de colesterol, ayudan a perder peso y previenen el deterioro cognitivo. Pero, ¿qué comes creyendo que son frutos secos y en realidad no lo son?

1 Quicos

«Es un cereal que no contiene glúten»

Los quicos son granos de maíz tostados con sal. No solo no son frutos secos, sino que además son altos en grasas, la mayoría de las veces con grasas no saludables, puesto que contienen mucha sal. 

Este maíz tostado es rico en hidratos de carbono complejos y simples. Se suelen utilizar aceites vegetales de baja calidad para cocinarlos. Recordemos que el único aceite saludable es el virgen extra. Además, contienen otros ingredientes como el glutamato monosódico que hacen de este alimento uno muy poco saludable. 

2 Cacahuetes

«Los cacahuetes pertenecen a la familia de las leguminosas y más concretamente a la de los guisantes»

Según la Federación Española de la Nutrición (FEN), los cacahuetes son una legumbre. Es una fuente de proteínas y grasas, casi tanta como la carne. El 50 % de su grasa es monoinsaturada. Además, tienen una gran cantidad de fibra. 

A pesar de que es una legumbre, su valor nutricional se relaciona como el de un fruto seco, ya que es un alimento rico en grasas, protenínas y fibra, que aporta una gran saciedad y evita el sobrepeso. Es importante señalar que para que sea realamente saludable su ingesta, se recomienda consumir sin sal y sin que haya sido frito o endulzados.

3 Las pasas

«Las pasas fortalecen los huesos y aporta energía»

Se trata de uvas deshidratadas. Casi no contienen agua y por ello concentran más nutrientes en un menor peso. Se requieren aproximadamente 4 kilos y medio de uvas para conseguir un kilo de pasas. 

Son ricas en hidratos de carbono y fibra. Tiene un aporte de calcio, fósforo, hierro sodio. Según la OCU, las calorías de la fruta deshidratada son siete veces más que las de la fruta fresca, «que además es insustituible en la dieta por su valor nutritivo». Tienen más calorías porque al perder el agua las propiedades se concentran más y se le añade sacarosa.

4 Los ‘palitos’ naranjas de barbacoa

Descripción: Es un alimento muy común en todos los cócteles de frutos secos«Es un alimento muy común en todos los cócteles de frutos secos»

Están hechos a partir de sémolas de maíz, aceite de girasol, azúcar y aromas. Tiene una gran cantidad de sal y potenciadores del sabor. Tienen forma de palo y saben a barbacoa, parecen una especio de patatas de bolsa pero en menor tamaño. 

Es un derivado del cereal, pero contiene una gran cantidad de ingredientes insanos como pueden ser azúcar y aceites refinados, por ejemplo de girasol. Por lo tanto, sus aportes calóricos son de grasas saturadas y, en especial, hidratos de carbono con un alto índice glucémico.

5 Garbanzos

Descripción: Los garbanzos tienen un aporte de hierro y un alto contenido el fibra«Los garbanzos tienen un aporte de hierro y un alto contenido el fibra»

Es famoso en cualquier cóctel de frutos secos por ser uno de los pocos que nadie quiere comer. Para la suerte de algunos no se trata tampoco de un fruto seco. Aunque tiene numerosos beneficios para nuestra salud. Por ejemplo, contiene vitaminas B, C, E y K.

Cuidan nuestro sistema digestivo, tienen efecto diurético, ayuda a eliminar líquidos retenidos y ayudan a las personas con hipertensión y diabetes. Los garbanzos tienen cabrohidratos de absorción lenta, por lo que provocan picos de azúcar.

Fuente: losreplicantes.com